W naczyniu miksującym zamontować nóż. Włożyć do naczynia 65 g obranej cebuli. Zamknąć pokrywę z zamkniętą zaślepką, posiekać cebulę. Czas 10 sekund, prędkość 5.
Zdjąć pokrywę, wyjąć nóż, zamontować mieszadło. Przy pomocy silikonowej łopatki zgarnąć cebulę ze ścianek naczynia. Wlać 60 g oleju. Założyć pokrywę z zamkniętą zaślepką, podsmażyć cebulę. Temperatura 100°C, czas 3 minuty, prędkość 1.
Zdjąć pokrywę. Dodać do cebuli 400 g pokrojonej w kostkę piersi z indyka, wsypać 5 g soli, 5 g suszonego oregano, szczyptę czarnego mielonego pieprzu, szczyptę słodkiej mielonej papryki iszczyptę ostrej mielonej papryki. Założyć pokrywę z zamkniętą zaślepką. Podsmażyć mięso. Temperatura 100°C, czas 4 minuty, prędkość 1.
Zdjąć pokrywę, wlać 130 g wody, 50 g śmietany 30%, dodać 60 g musztardy sarepskiej. Pozostałe 20 g śmietany 30% wymieszać z łyżką mąki pszennej tak aby nie było grudek. Wszystko wlać do naczynia z mięsem.
Założyć pokrywę z zamkniętą zaślepką, wszystko razem gotować. Temperatura 100°C, czas 15 minut, prędkość 1.
Zdjąć pokrywę. Mięso powinno być gotowe.
Pierś z indyka w sosie musztardowym podawać z ugotowanym makaronem lub ziemniakami.
Potrawę ugotowałam. Była całkiem dobra z wyrazistym ziołowo-musztardowym smakiem.
Przy okazji znalazłam że, w Icoook-u, program ma błąd. Tam gdzie jest mowa aby podsmażyć cebulę. Temperatura 100°C, czas 3 minuty, prędkość 1. W urządzeniu temperatura jest ustawiona na 0.
Dziękujemy za komentarz. Sprawdzimy przepis w urządzeniu i poprawimy. Pozdrawiamy serdecznie 🙂
KasiaI
1 miesiąc temu
Danie jest bardzo proste i zarazem pyszne. Podałam z ziemniakami, ilość wytworzonego sosu jest wystarczająca. Spokojnie najedzą się 4 osoby. Serdecznie polecam!
Ta strona korzysta z ciasteczek, aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie. Pełna treść informacji o przetwarzaniu danych w ramach plików cookies, znajduję się w dokumencie Polityki cookies
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
Cookie
Duration
Description
cookielawinfo-checkbox-analytics
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional
11 months
The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy
11 months
The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Potrawę ugotowałam. Była całkiem dobra z wyrazistym ziołowo-musztardowym smakiem.
Przy okazji znalazłam że, w Icoook-u, program ma błąd. Tam gdzie jest mowa aby podsmażyć cebulę. Temperatura 100°C, czas 3 minuty, prędkość 1. W urządzeniu temperatura jest ustawiona na 0.
Dziękujemy za komentarz. Sprawdzimy przepis w urządzeniu i poprawimy. Pozdrawiamy serdecznie 🙂
Danie jest bardzo proste i zarazem pyszne. Podałam z ziemniakami, ilość wytworzonego sosu jest wystarczająca. Spokojnie najedzą się 4 osoby. Serdecznie polecam!
Dziękujemy za komentarz. Super 🙂