DODAJ PRZEPIS
Przepis nadesłany przez: Daniel Buza
Dodaj do ulubionych
Favorite

Ciasto na pizzę bez wyrastania

Stopień trudności:
łatwy
Czas przygotowania:
10
Liczba porcji:
4
Czas pieczenia:
20 minut
Przepis dla:
  • iCoook MRK-18
  • iCoook MRK-28
  • Sam Cook PSC-11
  • iCoook MRK-38
Użyte akcesoria:
  • nóż
Składniki:
  • 115 g mleka
  • 25 g świeżych drożdży
  • 5 g cukru (0,5 łyżeczki)
  • 215 g mąki ( najlepsza typu „0”)
  • 5 g soli (0,5 łyżeczki)
  • 15 g oleju ( 2 łyżki)
Dodatkowe:

Do ciasta można dodać 1 łyżkę ziół włoskich

Do przygotowania przepisu możesz użyć:
Termorobot iCoook MRK-28
Zobacz więcej
Piekarnik elektryczny MPM-45-BO-20
Zobacz więcej
Przygotowanie:
  1. Nie czekamy aż ciasto wyrośnie!
  2. Blachę nagrzewamy razem z piekarnikiem.
  3. Do naczynia miksującego założyć nóż. Wlać 115 g mleka. Zamknąć pokrywę dzbanka z zamkniętą zaślepką. Podgrzać – temperatura 37°C, czas 1minuta, obroty 1.
  4. Otworzyć pokrywę dzbanka, wrzucić 25 g świeżych drożdży oraz 5 g cukru. Zamknąć pokrywę dzbanka z zamkniętą zaślepką. Ustawić czas 1 minutę, obroty 3.
  5. Otworzyć pokrywę dzbanka, wsypać 215 g mąki, 5 g soli oraz 15 g oleju. Zamknąć pokrywę dzbanka z zamkniętą zaślepką. Wybrać Ustawienia Automatyczne – Ugniatanie czas 3 minuty, obroty 2.
  6. Otworzyć pokrywę dzbanka, wyjąć ciasto na stolnicę i rozwałkować. Jeśli ciasto jest zbyt klejące dosypujemy mąkę.
  7. Na pizzę układamy składniki wg. upodobania.
  8. Czas pieczenia około 11-15 minut, temperatura 230°C bez termoobiegu.
Udostępnij:
4.1 13 votes
Article Rating
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
Zobacz również
Koktajl z mango i mlekiem kokosowym
Asesh – napój z granatów
Pieczone falafele z sosem tahini
Wątróbka po nelsońsku
Pizzerinki z ciasta francuskiego
Ciasto marchewkowe
Naleśniki szpinakowe
Zupa meksykańska
Zupa gulaszowa
Makaron z krewetkami, szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi
Zapiekanka z kaszy gryczanej
Spaghetti z pomidorkami koktajlowymi i parmezanem
Zapiekanka z tortellini i kiełbasą
Potrawka z kurczaka z ryżem
Pizzerinki z pieczarkami, szynką i serem
Naleśniki z serem zapiekane w sosie budyniowym
Rolada bezowa z mascarpone i owocami
Omlet owsiany na słodko
Kruche ciasto z marmoladą i bezową pianką
Smoothie bananowo – gruszkowe
Wegańskie ciasto ze śliwkami
Keto placki twarogowe
Keto gofry bez mąki
Owsiane muffiny z bananem i masłem orzechowym
Korzenne ciasto z cukinią
Muffinki z dynią
Jabłka smażone w cieście naleśnikowym
Korzenne kruche ciastka nadziewane kajmakiem
Ciasto pomarańczowo-migdałowe
Mus jabłkowy
Kruche rogaliki z marmoladą
biszkopt
Biszkopt
Pączki tradycyjne
Oponki serowe
Tiramisu
Sałatka włoska
© 2022 opcja.pl