DODAJ PRZEPIS
Autor: MPM
Dodaj do ulubionych
Favorite

Potrawka z kurczaka z ryżem

Stopień trudności:
łatwy
Czas przygotowania:
20 minut
Liczba porcji:
3-4
Czas gotowania:
81 minut
Przepis dla:
  • iCoook MRK-18
  • iCoook MRK-28
  • Sam Cook PSC-11
  • iCoook MRK-38
Użyte akcesoria:
  • mieszadło
  • koszyczek
Składniki:
  • 600 g piersi z kurczaka
  • 150 g marchewki
  • 2 liście laurowe
  • 3 ziarenka ziela angielskiego
  • 150 g mrożonego groszku
  • 100 g śmietany kremówki 30%
  • 1200 g wody
  • 200 g ryżu
  • 50 g masła
  • 30 g mąki pszennej
  • 400 g bulionu z gotowania mięsa
  • 5 g soli
  • szczypta pieprzu czarnego mielonego
Przygotowanie:
  1. 200 g ryżu ugotować w garnku według instrukcji na opakowaniu. Odcedzić go na sitku.
  2. W naczyniu miksującym umieścić koszyczek. Odważyć 600 g piersi z kurczaka, 150 g marchewki przekrojonej na mniejsze kawałki, wlać 1200 g wody, wsypać pół łyżeczki soli, 3 ziarenka ziela angielskiego i 2 liście laurowe. Założyć pokrywę z zamkniętą zaślepką, ugotować bulion. Temperatura 100°C, czas 70 minut, prędkość 1.
  3. Zdjąć pokrywę, wyjąć koszyczek, mięso pokroić w kostkę, marchewki w plasterki, bulion przelać do innego garnka.
  4. W naczyniu miksującym zamontować mieszadło, dodać 50 g masła. Założyć pokrywę z zamkniętą zaślepką, masło rozpuścić. Temperatura 70°C, czas 2 minuty, prędkość 1.
  5. Zdjąć pokrywę, wsypać 30 g mąki pszennej. Założyć pokrywę z zamkniętą zaślepką, przygotować zasmażkę. Temperatura 100°C, czas 3 minuty, prędkość 2.
  6. Zdjąć pokrywę, wlać 400 g bulionu z gotowania mięsa, 100 g śmietany kremówki 30%, wsypać pół łyżeczki soli i szczyptę czarnego mielonego pieprzu. Założyć pokrywę z zamkniętą zaślepką, zagotować sos. Temperatura 100°C, czas 5 minut, prędkość 1.
  7. Zdjąć pokrywę. Do sosu wsypać pokrojone w kostkę mięso, pokrojoną w plasterki marchewkę i 150 g mrożonego groszku.
  8. Założyć pokrywę z zamkniętą zaślepką, jeszcze chwilę gotować wszystko razem. Temperatura 100°C, czas 3 minuty, prędkość 1.
  9. Zdjąć pokrywę. Na talerz kłaść ryż, całość polać powstałym sosem.
Udostępnij:
5 1 vote
Article Rating
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
Zobacz również
Koktajl z mango i mlekiem kokosowym
Asesh – napój z granatów
Pieczone falafele z sosem tahini
Wątróbka po nelsońsku
Pizzerinki z ciasta francuskiego
Ciasto marchewkowe
Naleśniki szpinakowe
Zupa meksykańska
Zupa gulaszowa
Makaron z krewetkami, szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi
Zapiekanka z kaszy gryczanej
Spaghetti z pomidorkami koktajlowymi i parmezanem
Zapiekanka z tortellini i kiełbasą
Pizzerinki z pieczarkami, szynką i serem
Naleśniki z serem zapiekane w sosie budyniowym
Rolada bezowa z mascarpone i owocami
Omlet owsiany na słodko
Kruche ciasto z marmoladą i bezową pianką
Smoothie bananowo – gruszkowe
Wegańskie ciasto ze śliwkami
Keto placki twarogowe
Keto gofry bez mąki
Owsiane muffiny z bananem i masłem orzechowym
Korzenne ciasto z cukinią
Muffinki z dynią
Jabłka smażone w cieście naleśnikowym
Korzenne kruche ciastka nadziewane kajmakiem
Ciasto pomarańczowo-migdałowe
Mus jabłkowy
Kruche rogaliki z marmoladą
biszkopt
Biszkopt
Pączki tradycyjne
Oponki serowe
Tiramisu
Sałatka włoska
© 2022 opcja.pl