Autor: MPM
Dodaj do ulubionych
Favorite

Kaczka w miodzie z ryżem i surówką z cykorii

Stopień trudności:
średni
Czas przygotowania:
powyżej 1 h
Liczba porcji:
4
Czas pieczenia:
1 h
Składniki:

• 4 piersi z kaczki
• 250 ml gęstego miodu
• Sól, pieprz
• cynamon
• ½ szklanki białego wina wytrawnego
• 2 szklanki ryżu
• puszka ananasa
• 2 jabłka
• 3 cykorie

Przygotowanie:

Krok 1 – Kaczkę posolić, posypać cynamonem i polać gęstym miodem. Ułożyć na wysokim ruszcie i piec w temperaturze 250°C przez ok. 1 godzinę.
Krok 2 – W czasie pieczenia kilkakrotnie polewać kaczkę miodem.
Krok 3 – W połowie pieczenia na dno kombiwara wysypać ryż, lekko posolić i zalać białym winem (odrobinę wina zostawić do surówki).
Krok 4 – Cykorie i jabłka poszatkować, dodać odsączony ananas.
Krok 5 – Składniki połączyć i skropić białym winem. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Do przygotowania przepisu możesz użyć:
Kombiwar MKO-01
Zobacz więcej
Kombiwar MKO-02
Zobacz więcej
Udostępnij:
0 0 votes
Article Rating
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
Zobacz również
Szare kluski okraszone cebulą i kiełbasą
Trufle czekoladowe z malinami i migdałami
Gorąca czekolada z bitą śmietaną
Szybka babka z kakao
Jagodzianki
Ciasto z patelni z jabłkami
Ciasto jajko sadzone bez pieczenia
Babka ziemniaczana
Makaron do rosołu
Syrop dyniowo – korzenny (pumpkin spice)
Placki drożdżowe
Makaron w sosie śmietanowym
Kawa mrożona nasza
Sałatka ze świeżym tuńczykiem i awokado
 Donuty – amerykańskie pączki
Kremowa zupa kurkowa
Paprykarz szczeciński
Panna cotta z sosem owocowym
Zimowa herbata
Krokiety z mięsem mielonym, pieczarkami i serem
Krokiety z jajkiem i pieczarkami
Szybkie maślane ciastka
Hinduski napój Lassi
Krewetki w sosie curry z mango
Jednogarnkowe danie z piersi kurczaka, białej fasoli i warzyw
Paszteciki z ciasta francuskiego z pieczarkami
Śledzie w oleju z cebulą i papryką
Sałatka gyros
Francuskie ślimaczki z kurczakiem i pieczarkami
Sernik z brzoskwiniami na kruchym cieście
Kruche maślane korzenne ciasteczka (bez jajek)
Drożdżowa strucla z jabłkami
Gofry piernikowe
Ciasto góra lodowa
Ciasto 3 bit
Likier krówkowy
Ciasto Piegusek
Wegański pudding tofu z truskawkami
Podpłomyki
Naleśniki z ciecierzycy z nadzieniem z twarogu i łososia
Kisiel z brzoskwiniami
Kawa mleczna
Syrop miętowy
Jabłka na parze
Domowa nalewka tofifi
Budyń jaglany z musem z mango
Kruche ciasto z marmoladą i bezową pianką