Autor: MPM
Dodaj do ulubionych
Favorite

Frittata z pieczarkami

Stopień trudności:
łatwy
Czas przygotowania:
5 min
Liczba porcji:
4
Czas gotowania:
30 min
Przepis dla:
  • iCoook MRK-28
Użyte akcesoria:
  • nóż
  • motylek
  • koszyczek
Składniki:
  • 250 g ugotowanego w osolonej wodzie makaronu najlepiej Penne – al dente
  • 200 g pieczarek
  • 60 g cebuli (1 średnia sztuka)
  • 1 łyżka masła (do smarowania foremek)
  • 1 łyżka masła (do podsmażania)
  • 100 g suszonych pomidorów (bez zalewy)
  • 4 jajka
  • 10 g śmietany kremówki
  • pół łyżeczki soli
  • szczypta pieprzu
  • pół łyżeczki tymianku
  • posiekana natka pietruszki i szczypiorek do dekoracji

 

Dodatkowo do podania: kokilki lub małe foremki do zapiekania potrawy

Do przygotowania przepisu możesz użyć:
Termorobot iCoook MRK-28
Zobacz więcej
Piekarnik elektryczny MPM-45-BO-20
Zobacz więcej
Wskazówki:

Łatwiejszą wersją potrawy jest przyrządzenie jej w jednym, większym naczyniu do zapiekania. Ugotowany makaron wykładamy na spód naczynia i zalewamy go masą jajeczno-pieczarkową. Po zapieczeniu, kroimy na porcje i podajemy gorące. Można posypać posiekaną natką pietruszki.

Przygotowanie:

Krok 1 – Przygotować produkty: pieczarki oczyścić, cebulę obrać i pokroić na ćwiartki.

Krok 2 – Kokilki lub małe foremki wysmarować delikatnie masłem. Ułożyć w nich ugotowany al dente makaron, tak aby rurki tworzyły koszyczek.

Krok 3 – W naczyniu miksującym (1) umieścić nóż, włożyć 200 g pieczarek, 60 g cebuli, 100 g suszonych pomidorów. Zamknąć pokrywę dzbanka, zamknąć zaślepkę, posiekać składniki – czas 15 sekund, prędkość 4.

Krok 4 – Otworzyć pokrywę dzbanka. Do posiekanych składników dodać łyżkę masła; za pomocą łopatki, w miarę możliwości, rozprowadzić masło po dnie naczynia.  Zamknąć pokrywą dzbanka z otwartą zaślepką, poddusić – czas 6 minut, prędkość 1, temperatura 85°C.

Krok 5 – Zdjąć naczynie miksujące (1) z obudowy termorobota, zdjąć pokrywę. Nie wyjmować noża.

Krok 6 – W naczyniu miksującym (2) umieścić motylek. Do naczynia wbić 4 jajka, dodać 10 g (2 łyżki) śmietany kremówki, sól i pieprz. Mieszać – czas 30 sekund, prędkość 4.

Krok 7 – Zdjąć pokrywę z naczynia miksującego (2), wyjąć motylek. Masę jajeczną przelać do naczynia miksującego (1) do podduszonych warzyw. Dodać pół łyżeczki tymianku. Naczynie miksujące (1) osadzić w obudowie termorobota, zamknąć pokrywę, zamknąć zaślepkę. Poddusić – czas 4 minuty, prędkość 1, temperatura 75°C.

Krok 8 – Otworzyć pokrywę, wyjąć nóż. Masę jajeczno-pieczarkową przekładać łyżką do wcześniej przygotowanych kokilek z makaronem.

Krok 9 – Koszyczki pieczemy w nagrzanym do 190°C piekarniku ok. 10 minut. Podajemy gorące w kokilkach. Można je także delikatnie wyjąć z foremek i owinąć szczypiorkiem dokoła jak wstążką.

Udostępnij:
0 0 votes
Article Rating
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
Zobacz również
Cocktail owocowy
Limoncello
Lody melonowe
Słodki chleb pandolce
Muffinki marchewkowo-migdałowe
Czarny burger z łososiem
Dorsz na parze z cebulą i oliwkami
Sałatka z ośmiornicy
Sorbet kawowy
Kurczak w pomarańczach
Kaczka z sosem malinowym
Pizza z mortadellą i burratą
Ravioli z szynką na kremie z zielonego groszku
Tagliatelle z pesto pistacjowym
Letnia sałatka z makaronu
Risotto ze szparagami, sosem z gorgonzoli i olejem bazyliowym
Sałatka Pantesca
Sałatka z komosy ryżowej
Letnia sałatka z kopru włoskiego i pomarańczy
Sałatka ziemniaczana z musztardą
Pieczony schab w marynacie jogurtowej
Odrywany chlebek czosnkowo- ziołowy
Pasztet w słoiku
Nuggetsy z pieczarek
Śniadaniowe placki szpinakowe
Makaron w sosie śmietanowym
Kawa mrożona nasza
Sałatka ze świeżym tuńczykiem i awokado
Panna cotta z sosem owocowym
Paszteciki z ciasta francuskiego z pieczarkami
Sałatka gyros
Francuskie ślimaczki z kurczakiem i pieczarkami
Drożdżowa strucla z jabłkami
Ciasto góra lodowa
Ciasto 3 bit
Likier krówkowy
Ciasto Piegusek
Wegański pudding tofu z truskawkami
Naleśniki z ciecierzycy z nadzieniem z twarogu i łososia
Kawa mleczna
Domowa nalewka tofifi
Budyń jaglany z musem z mango
Smoothie pomarańczowo-grejpfrutowe
Smoothie bananowo – gruszkowe
Sok pomarańczowy
Pożywne Smoothie
granita truskawkowa
Granita truskawkowa
Cenimy państwa prywatność
Ustawienia ciastek
Do poprawnego działania naszej strony niezbędne są niektóre pliki cookies. Zachęcamy również do wyrażenia zgody na użycie plików cookie narzędzi analitycznych. Dzięki nim możemy nieustannie ulepszać stronę. Więcej informacji znajdą państwo w Polityce Prywatności. Więcej.
Dostosuj Tylko wymagane Akceptuj wszystko
Ustawienia ciastek
Dostosuj zgody
„Niezbędne” pliki cookie są wymagane dla działania strony. Zgoda na pozostałe kategorie, pomoże nam ulepszać działanie serwisu. Firmy trzecie, np.: Google, również zapisują pliki cookie. Więcej informacji: użycie danych oraz prywatność. Pliki cookie Google dla zalogowanych użytkowników.
Niezbędne pliki cookies są konieczne do prawidłowego działania witryny.
Przechowują dane narzędzi analitycznych, np.: Google Analytics.
Przechowują dane związane z działaniem reklam.
Umożliwia wysyłanie do Google danych użytkownika związanych z reklamami.

Brak plików cookies.

Umożliwia wyświetlanie reklam spersonalizowanych.

Brak plików cookies.

Zapisz ustawienia Akceptuj wszystko
Ustawienia ciastek