Autor: MPM
Dodaj do ulubionych
Favorite

Zapiekanka makaronowa z warzywami i sosem serowym

Stopień trudności:
łatwy
Czas przygotowania:
10 minut
Liczba porcji:
4-6
Czas smażenia:
50 minut
Przepis dla:
  • iCoook MRK-18
  • iCoook MRK-28
  • Sam Cook PSC-11
  • iCoook MRK-38
Użyte akcesoria:
  • nóż
  • mieszadło
  • naczynie do gotowania na parze
Składniki:
  • 300 g makaronu (np. świderki, rurki, kolanka)
  • 120 g różyczek brokułów
  • 200 g różyczek kalafiora
  • 200 g fasolki szparagowej (zielonej lub żółtej)
  • 150 g gęstego jogurtu naturalnego
  • 100 g mleka
  • 3 jaja
  • 100 g cebuli
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 120 g serka topionego śmietankowego lub naturalnego
  • 100 g tartego sera mozarella lub żółtego
  • 1 łyżeczka soli
  • 0,5 łyżeczki pieprzu
  • szczypta ostrej papryki mielonej
  • 1,2 litra wody
  • 1 łyżka soli do gotowania makaronu
Do przygotowania przepisu możesz użyć:
Zestaw noży na bloku magnetycznym SNS-4
Zobacz więcej
Bambusowa deska do krojenia SDB-3
Zobacz więcej
Przygotowanie:
  1. Ugotować makaron: Do dzbanka włożyć mieszadło, wlać 1,2 litra wody (1200 g), wsypać 1 łyżkę soli. Zamknąć pokrywę z zamkniętą zaślepką, zagotować wodę – program gotowanie (ok 8 minut).
  2. Otworzyć pokrywę, do dzbanka wsypać 300 g makaronu, zamknąć pokrywę dzbanka, otworzyć zaślepkę. Gotować makaron – temperatura 100˚C, czas 8 minut, prędkość 1. (Uwaga – czas gotowania makaronu powinien być zgodny ze wskazówkami na opakowaniu).
  3. Otworzyć pokrywę dzbanka, odcedzić makaron przez pojemnik do gotowania na parze, przepłukać zimną wodą, przełożyć do miski.
  4. 100 g cebuli obrać, przekroić na mniejsze części, 200 g fasolki szparagowej umyć, odciąć końcówki, pokroić na mniejsze kawałki i ułożyć w pojemniku do gotowania na parze. 200 g różyczek kalafiora dołożyć do fasolki, 120 g różyczek brokułów umyć, ułożyć w górnej części pojemnika do gotowania na parze.
  5. Do dzbanka wlać 1 litr wody, naczynie z fasolką i kalafiorem umieścić na dzbanku, przykryć. Gotować warzywa, program para – czas 10 minut.
  6. Pojemnik odkryć, tackę z brokułami ustawić na pojemniku z fasolką i kalafiorem, przykryć. Gotować razem – program para, czas 15 minut.
  7. Pojemniki z warzywami zdjąć, warzywa przełożyć do miski z makaronem, wodę wylać. Dzbanek opłukać i osuszyć.
  8. W dzbanku umieścić nóż, włożyć 100 g cebuli pokrojonej na mniejsze kawałki. Zamknąć pokrywę z zamkniętą zaślepką, posiekać cebulę – czas 6 sekund, prędkość 6.
  9. Otworzyć pokrywę, łopatką zabrać cebulę ze ścian naczynia. Wlać 20 g oliwy z oliwek, zamknąć pokrywę, otworzyć zaślepkę. Poddusić – temperatura 95˚C, czas 5 minut, prędkość 1.
  10. Otworzyć pokrywę, cebulę dodać do makaronu z warzywami, wymieszać. Makaron z warzywami przełożyć do naczynia do zapiekania.
  11. W dzbanku zamocować nóż, wlać 100 g mleka, dodać 120 g serka topionego śmietankowego lub naturalnego pokrojonego na mniejsze kawałki. Zamknąć pokrywę z zamkniętą zaślepką, rozpuścić serek – temperatura 70˚C, czas 5 minut, prędkość 2.
  12. Otworzyć pokrywę, do serka włożyć 150 g gęstego jogurtu, wbić 3 jajka, dodać 1 łyżeczkę soli i 0,5 łyżeczki pieprzu, szczyptę ostrej papryki mielonej, 1 łyżeczkę majeranku. Zamknąć pokrywę z zamkniętą zaślepką, wymieszać sos – czas 30 sekund, prędkość 3.
  13. Makaron z warzywami zalać przygotowanym sosem, obficie posypać tartym serem. Włożyć do piekarnika, zapiekać w temperaturze 180˚C przez ok 20 minut.
Udostępnij:
4.3 6 votes
Article Rating
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
Zobacz również
Zupa grochowa
Płatki ryżowe z prażonym jabłkiem i cynamonem
Sałatka ziemniaczana z musztardą
Krokiety ziemniaczane z farszem pieczarkowym
Pieczony schab w marynacie jogurtowej
Jaglanka z masłem orzechowym i bananem
Odrywany chlebek czosnkowo- ziołowy
Pieczeń rzymska z jajkiem
Pasztet w słoiku
Nuggetsy z pieczarek
Pasztet z selera i warzyw
Śniadaniowe placki szpinakowe
Wegańska pasta z czerwonej fasoli
Szare kluski okraszone cebulą i kiełbasą
Trufle czekoladowe z malinami i migdałami
Gorąca czekolada z bitą śmietaną
Szybka babka z kakao
Jagodzianki
Ciasto z patelni z jabłkami
Ciasto jajko sadzone bez pieczenia
Babka ziemniaczana
Makaron do rosołu
Syrop dyniowo – korzenny (pumpkin spice)
Placki drożdżowe
Makaron w sosie śmietanowym
Kawa mrożona nasza
Sałatka ze świeżym tuńczykiem i awokado
 Donuty – amerykańskie pączki
Kremowa zupa kurkowa
Paprykarz szczeciński
Panna cotta z sosem owocowym
Zimowa herbata
Krokiety z mięsem mielonym, pieczarkami i serem
Krokiety z jajkiem i pieczarkami
Szybkie maślane ciastka
Hinduski napój Lassi
Krewetki w sosie curry z mango
Jednogarnkowe danie z piersi kurczaka, białej fasoli i warzyw
Paszteciki z ciasta francuskiego z pieczarkami
Śledzie w oleju z cebulą i papryką
Sałatka gyros
Francuskie ślimaczki z kurczakiem i pieczarkami
Sernik z brzoskwiniami na kruchym cieście
Kruche maślane korzenne ciasteczka (bez jajek)
Drożdżowa strucla z jabłkami
Gofry piernikowe
Ciasto góra lodowa
Ciasto 3 bit
Likier krówkowy
Ciasto Piegusek
Wegański pudding tofu z truskawkami
Podpłomyki
Naleśniki z ciecierzycy z nadzieniem z twarogu i łososia
Kisiel z brzoskwiniami
Kawa mleczna
Syrop miętowy
Jabłka na parze
Domowa nalewka tofifi
Budyń jaglany z musem z mango
Kruche ciasto z marmoladą i bezową pianką
Cenimy państwa prywatność
Ustawienia ciastek
Do poprawnego działania naszej strony niezbędne są niektóre pliki cookies. Zachęcamy również do wyrażenia zgody na użycie plików cookie narzędzi analitycznych. Dzięki nim możemy nieustannie ulepszać stronę. Więcej informacji znajdą państwo w Polityce Prywatności. Więcej.
Dostosuj Tylko wymagane Akceptuj wszystko
Ustawienia ciastek
Dostosuj zgody
„Niezbędne” pliki cookie są wymagane dla działania strony. Zgoda na pozostałe kategorie, pomoże nam ulepszać działanie serwisu. Firmy trzecie, np.: Google, również zapisują pliki cookie. Więcej informacji: użycie danych oraz prywatność. Pliki cookie Google dla zalogowanych użytkowników.
Niezbędne pliki cookies są konieczne do prawidłowego działania witryny.
Przechowują dane narzędzi analitycznych, np.: Google Analytics.
Przechowują dane związane z działaniem reklam.
Umożliwia wysyłanie do Google danych użytkownika związanych z reklamami.

Brak plików cookies.

Umożliwia wyświetlanie reklam spersonalizowanych.

Brak plików cookies.

Zapisz ustawienia Akceptuj wszystko
Ustawienia ciastek