Autor: MPM
Dodaj do ulubionych
Favorite

Tortilla – przepis na ciasto z Kostaryki

Stopień trudności:
łatwy
Czas przygotowania:
5 minut
Liczba porcji:
8
Czas smażenia:
20 minut
Składniki:
  • 250 g mąki pszennej lub kukurydzianej
  • 1/2 szklanki wody
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 łyżki oleju

 

Dodatkowe:
  • stolnica
  • patelnia
  • ewentualnie wałek do ciasta
Do przygotowania przepisu możesz użyć:
Mikser z misą obrotową MMR-16Z
Zobacz więcej
Patelnia MPC-24/10/01
Zobacz więcej
Robot kuchenny Kasia Plus MRK-11
Zobacz więcej
Wskazówki:
  • usmażone placki tortilli przechowywać zawinięte w wilgotną ściereczkę lub w zamkniętym pudełku w lodówce.
Przygotowanie:
  1. Do miski wsypać 250 g mąki pszennej lub kukurydzianej, wlać 1/2 szklanki wody, 2 łyżki oleju i wsypać 1/2 łyżeczki soli.
  2. Połączyć składniki, wyrobić chwilę ciasto (ręcznie lub mikserem) przez 5-10 minut, uformować kulę.
  3. Po wyrobieniu, podzielić ciasto na kilka równych części (ok. 6 sztuk).
  4. Kulki ciasta uklepać ręcznie na płaskie placki (albo rozwałkować wałkiem), przewrócić ciasto na drugą stronę i dalej uklepywać do uzyskania odpowiedniej wielkości (patelni).
  5. Placki usmażyć na suchej patelni po ok 2-4 minuty z każdej strony aż do uzyskania brązowych, rumianych plamek.
  6. Usmażone placki zdjąć z patelni i ułożyć w stosik na talerzu.
Udostępnij:
0 0 votes
Article Rating
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
Zobacz również
Pierniczki z okienkiem
Masa makowa
Drożdżowa gwiazda z makiem
Drożdżowa choinka z makiem
Bezowe choinki
Sernik krówkowy na kruchym cieście
Sernik z rosą
Sałatka śledziowa z papryką
Ryba w zalewie octowej
Ryba w zalewie pomidorowej
Uszka z grzybami
Piernik „Last Minute”
Makowiec na kruchym spodzie
Makowiec japoński
Kulebiak z kapustą kiszoną i grzybami
Korzenne kruche ciastka nadziewane kajmakiem
Gołąbki z kaszą gryczaną i pieczarkami
Drożdżowe pierogi z pieczarkowym farszem
Oponki serowe
Ciasteczka dyniowo marchewkowe
Torcik kokosowo-jagodowy na rumowym biszkopcie
Zielone kopytka
Napój z pietruszki
Sałatka z indyka
Napój czekoladowo-orzechowy