Przygotowanie:
1. Do miseczki wsypać 100 g kaszy manny, oddać 150 g mleka, wymieszać i odstawić na 20 min do napęcznienia (można na noc, jeśli placki chcemy podać na śniadanie).
2. W naczyniu umieścić nóż. Przełożyć zawartość miseczki, dodać 1 banana, wbić jajko. Zmiksować – czas 15 sekund, prędkość 10.
3. Na patelni z nieprzywierającą powłoką rozgrzać 1 łyżeczkę masła klarowanego, nakładać 1 pełną łyżkę masy na 1 placka, smażyć z dwóch stron do zrumienienia.