Autor: MPM
Dodaj do ulubionych
Favorite

Lody miętowe

Stopień trudności:
łatwy
Czas przygotowania:
5 minut + czas chłodzenia
Liczba porcji:
8
Czas gotowania:
25 minut
Przepis dla:
  • iCoook MRK-18
  • iCoook MRK-28
  • Sam Cook PSC-11
  • iCoook MRK-38
Użyte akcesoria:
  • nóż
Składniki:
  • 1000 g śmietany 36%
  • 200 g landrynek mocno miętowych
  • 100 g cukru
  • 200 g czekolady
Dodatkowe:

Foremka do zamrażania, łopatka, miska

Do przygotowania przepisu możesz użyć:
Termorobot iCoook MRK-18
Zobacz więcej
Termorobot iCoook MRK-28
Zobacz więcej
Termorobot Sam Cook WiFi PSC-11
Zobacz więcej
Wskazówki:
  • Jeśli zamrożoną masę lodową trudno będzie pokroić, należy odstawić ją do lodówki na 10-15 min, a dopiero  pokroić.
  • Według upodobań można dać czekoladę mleczną, deserową lub gorzką. 
Przygotowanie:
  1. Do naczynia miksującego założyć nóż, włożyć 200 g landrynek i 200 g śmietany 36%. Zamknąć pokrywę z zamkniętą zaślepką. Podgrzewać – 95°C, czas 15 minut, prędkość 2.
  2. Otworzyć pokrywę. Dodać 800 g śmietany 36% i 100g cukru. Zamknąć pokrywę z zamkniętą zaślepką. Podgrzewać – 90°C, czas 10 minut, prędkość 3.
  3. Masę przełożyć do płaskiej foremki do zamrażania (np. aluminiowej, silikonowej) do maksymalnej wysokości 5 cm. Przykryć folią spożywczą i wstawić do zamrażalnika na 6 godz.
  4. Do czystego i suchego naczynia miksującego założyć nóż i włożyć 200 g czekolady połamanej na mniejsze kawałki. Zamknąć pokrywę z zamkniętą zaślepką. Rozdrobnić – 40 sekund, prędkość 6.
  5. Rozdrobnioną czekoladę przełożyć do innego naczynia. Zamrożone lody pokroić na mniejsze kawałki.
  6. Do misy włożyć pokrojoną masę lodową. Zamknąć pokrywę z zamkniętą zaślepką. Miksować –1 minuta, prędkość 5.
  7. Otworzyć pokrywę. Dodać rozdrobnioną czekoladę. Wymieszać łopatką, przełożyć do foremki i włożyć do zamrażarki na min. 6 godz.
Udostępnij:
5 3 votes
Article Rating
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
Zobacz również
Cocktail owocowy
Limoncello
Lody melonowe
Słodki chleb pandolce
Muffinki marchewkowo-migdałowe
Czarny burger z łososiem
Dorsz na parze z cebulą i oliwkami
Sałatka z ośmiornicy
Sorbet kawowy
Kurczak w pomarańczach
Kaczka z sosem malinowym
Pizza z mortadellą i burratą
Ravioli z szynką na kremie z zielonego groszku
Tagliatelle z pesto pistacjowym
Letnia sałatka z makaronu
Risotto ze szparagami, sosem z gorgonzoli i olejem bazyliowym
Sałatka Pantesca
Sałatka z komosy ryżowej
Letnia sałatka z kopru włoskiego i pomarańczy
Sałatka ziemniaczana z musztardą
Pieczony schab w marynacie jogurtowej
Odrywany chlebek czosnkowo- ziołowy
Pasztet w słoiku
Nuggetsy z pieczarek
Śniadaniowe placki szpinakowe
Makaron w sosie śmietanowym
Kawa mrożona nasza
Sałatka ze świeżym tuńczykiem i awokado
Panna cotta z sosem owocowym
Paszteciki z ciasta francuskiego z pieczarkami
Sałatka gyros
Francuskie ślimaczki z kurczakiem i pieczarkami
Drożdżowa strucla z jabłkami
Ciasto góra lodowa
Ciasto 3 bit
Likier krówkowy
Ciasto Piegusek
Wegański pudding tofu z truskawkami
Naleśniki z ciecierzycy z nadzieniem z twarogu i łososia
Kawa mleczna
Domowa nalewka tofifi
Budyń jaglany z musem z mango
Smoothie pomarańczowo-grejpfrutowe
Smoothie bananowo – gruszkowe
Sok pomarańczowy
Pożywne Smoothie
granita truskawkowa
Granita truskawkowa
Cenimy państwa prywatność
Ustawienia ciastek
Do poprawnego działania naszej strony niezbędne są niektóre pliki cookies. Zachęcamy również do wyrażenia zgody na użycie plików cookie narzędzi analitycznych. Dzięki nim możemy nieustannie ulepszać stronę. Więcej informacji znajdą państwo w Polityce Prywatności. Więcej.
Dostosuj Tylko wymagane Akceptuj wszystko
Ustawienia ciastek
Dostosuj zgody
„Niezbędne” pliki cookie są wymagane dla działania strony. Zgoda na pozostałe kategorie, pomoże nam ulepszać działanie serwisu. Firmy trzecie, np.: Google, również zapisują pliki cookie. Więcej informacji: użycie danych oraz prywatność. Pliki cookie Google dla zalogowanych użytkowników.
Niezbędne pliki cookies są konieczne do prawidłowego działania witryny.
Przechowują dane narzędzi analitycznych, np.: Google Analytics.
Przechowują dane związane z działaniem reklam.
Umożliwia wysyłanie do Google danych użytkownika związanych z reklamami.

Brak plików cookies.

Umożliwia wyświetlanie reklam spersonalizowanych.

Brak plików cookies.

Zapisz ustawienia Akceptuj wszystko
Ustawienia ciastek