Autor: MPM
Dodaj do ulubionych
Favorite

Kutia wigilijna

Stopień trudności:
łatwy
Czas przygotowania:
5 min
Liczba porcji:
10
Czas gotowania:
20
Przepis dla:
  • iCoook MRK-18
  • iCoook MRK-28
  • Sam Cook PSC-11
  • iCoook MRK-38
Użyte akcesoria:
  • nóż
  • koszyczek
Składniki:
  • 200 g kaszy pszennej pęczak
  • 200 g suchego maku
  • 80 g (3 czubate łyżki) miodu naturalnego
  • 50 g drobnego cukru
  • 80 g obranych migdałów (bez skórki)
  • 80 g orzechów włoskich ( bez łupin)
  • 80 g rodzynek
  • 40 g skórki pomarańczowej kandyzowanej
  • Kilka kropli aromatu migdałowego do ciast
  • Kilka kropli aromatu pomarańczowego do ciast
  • Sok z 0,5 cytryny (2 łyżki)
  • 350 ml wody

 

Do przygotowania przepisu możesz użyć:
Bambusowa deska do krojenia SDB-3
Zobacz więcej
Termorobot iCoook MRK-18
Zobacz więcej
Przygotowanie:
  1. Kaszę pęczak wsypać do koszyczka, starannie wypłukać pod strumieniem zimnej wody.
  2. Do dzbanka wlać 2 litry wody, wsypać 2 płaskie łyżki soli. Zamknąć pokrywę dzbanka, zamknąć zaślepkę, zagotować wodę – program gotowania.
  3. Otworzyć pokrywę, do gorącej wody włożyć koszyczek z kaszą. Zamknąć pokrywę, zamknąć zaślepkę, gotować kaszę – temperatura 100˚C,  czas 20 minut, prędkość 1.
  4. Otworzyć pokrywę, wyjąć koszyczek z kaszą. Kaszę ostudzić.
  5. Wylać wodę, osuszyć dzbanek.
  6. Do naczynia miksującego założyć nóż. Włożyć  80 g orzechów włoskich i 80 g obranych migdałów. Zamknąć pokrywą dzbanka, zamknąć zaślepkę,  posiekać – czas 5 sekund, prędkość 6.
  7. Otworzyć pokrywę, przełożyć orzechy i migdały do innego naczynia.
  8. Do naczynia miksującego z nożem wsypać 200 g suchego maku, wlać 350ml wody. Zamknąć pokrywę dzbanka, otworzyć zaślepkę, gotować  – temperatura 100˚C,  czas 20 minut, prędkość 1.  Po ugotowaniu mak powinien wchłonąć całą wodę.  Zamknąć zaślepkę, zmiksować mak – czas 30 sekund, prędkość 10.
  9. Otworzyć pokrywę dzbanka,  odstawić do wystudzenia.
  10. Do maku dodać  ugotowaną kaszę, 3 czubate łyżki  miodu naturalnego (ok 80 g), 50 g cukru, posiekane orzechy i migdały, 80 g rodzynek, 40 g skórki pomarańczowej kandyzowanej, 2 łyżki soku z cytryny, kilka kropli aromatu migdałowego oraz pomarańczowego do ciast.
  11. Zamknąć pokrywę dzbanka,  wymieszać mak i bakalie  – czas  20 sekund, prędkość 3, obroty wsteczne.
  12. Otworzyć pokrywę dzbanka,  za pomocą łopatki  przełożyć kutię do innego naczynia.
Udostępnij:
5 2 votes
Article Rating
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
Zobacz również
Cocktail owocowy
Limoncello
Lody melonowe
Słodki chleb pandolce
Muffinki marchewkowo-migdałowe
Czarny burger z łososiem
Dorsz na parze z cebulą i oliwkami
Sałatka z ośmiornicy
Sorbet kawowy
Kurczak w pomarańczach
Kaczka z sosem malinowym
Pizza z mortadellą i burratą
Ravioli z szynką na kremie z zielonego groszku
Tagliatelle z pesto pistacjowym
Letnia sałatka z makaronu
Risotto ze szparagami, sosem z gorgonzoli i olejem bazyliowym
Sałatka Pantesca
Sałatka z komosy ryżowej
Letnia sałatka z kopru włoskiego i pomarańczy
Sałatka ziemniaczana z musztardą
Pieczony schab w marynacie jogurtowej
Odrywany chlebek czosnkowo- ziołowy
Pasztet w słoiku
Nuggetsy z pieczarek
Śniadaniowe placki szpinakowe
Makaron w sosie śmietanowym
Kawa mrożona nasza
Sałatka ze świeżym tuńczykiem i awokado
Panna cotta z sosem owocowym
Paszteciki z ciasta francuskiego z pieczarkami
Sałatka gyros
Francuskie ślimaczki z kurczakiem i pieczarkami
Drożdżowa strucla z jabłkami
Ciasto góra lodowa
Ciasto 3 bit
Likier krówkowy
Ciasto Piegusek
Wegański pudding tofu z truskawkami
Naleśniki z ciecierzycy z nadzieniem z twarogu i łososia
Kawa mleczna
Domowa nalewka tofifi
Budyń jaglany z musem z mango
Smoothie pomarańczowo-grejpfrutowe
Smoothie bananowo – gruszkowe
Sok pomarańczowy
Pożywne Smoothie
granita truskawkowa
Granita truskawkowa
Cenimy państwa prywatność
Ustawienia ciastek
Do poprawnego działania naszej strony niezbędne są niektóre pliki cookies. Zachęcamy również do wyrażenia zgody na użycie plików cookie narzędzi analitycznych. Dzięki nim możemy nieustannie ulepszać stronę. Więcej informacji znajdą państwo w Polityce Prywatności. Więcej.
Dostosuj Tylko wymagane Akceptuj wszystko
Ustawienia ciastek
Dostosuj zgody
„Niezbędne” pliki cookie są wymagane dla działania strony. Zgoda na pozostałe kategorie, pomoże nam ulepszać działanie serwisu. Firmy trzecie, np.: Google, również zapisują pliki cookie. Więcej informacji: użycie danych oraz prywatność. Pliki cookie Google dla zalogowanych użytkowników.
Niezbędne pliki cookies są konieczne do prawidłowego działania witryny.
Przechowują dane narzędzi analitycznych, np.: Google Analytics.
Przechowują dane związane z działaniem reklam.
Umożliwia wysyłanie do Google danych użytkownika związanych z reklamami.

Brak plików cookies.

Umożliwia wyświetlanie reklam spersonalizowanych.

Brak plików cookies.

Zapisz ustawienia Akceptuj wszystko
Ustawienia ciastek