DODAJ PRZEPIS
Autor: MPM
Dodaj do ulubionych
Favorite

Filet z kurczaka z ryżem i cukinią z sosem musztardowym

filet z kurczaka
Stopień trudności:
łatwy
Czas przygotowania:
10min
Liczba porcji:
4
Czas gotowania:
1 godzina
Przepis dla:
  • iCoook MRK-18
  • iCoook MRK-28
  • Sam Cook PSC-11
  • iCoook MRK-38
Użyte akcesoria:
  • nóż
  • mieszadło
  • koszyczek
  • naczynie do gotowania na parze
Składniki:
  • 4 małe filety z kurczaka (pierś)
  • 150 g ryżu
  • 200 g młodej cukinii
  • 150 g cebuli
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 2 pełne łyżki musztardy z ziarnami gorczycy
  • 1 łyżka musztardy sarepskiej
  • 1 pełna łyżka miodu
  • Sok z 0,5 cytryny
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżka soli do gotowania ryżu
  • 0,5 łyżeczki słodkiej papryki mielonej
  • 0,5 łyżeczki pieprzu mielonego
Do przygotowania przepisu możesz użyć:
Bambusowa deska do krojenia SDB-3
Zobacz więcej
Zestaw noży SNS-3
Zobacz więcej
Przygotowanie:
  • Przygotować sos musztardowy: Do dzbanka włożyć nóż, 2 pełne łyżki musztardy z ziarnami gorczycy, 1 łyżkę musztardy sarepskiej, 1 pełną łyżkę miodu, sok z 0,5 cytryny, szczyptę soli i pieprzu. Zamknąć pokrywę z zamkniętą zaślepką, wymieszać składniki – czas 20 sekund, prędkość 3.
  • Otworzyć pokrywę, za pomocą łopatki przełożyć sos do innego naczynia.
  • 4 małe filety z kurczaka umyć, osuszyć, przyprawić solą, pieprzem i papryką mieloną. Ułożyć w pojemniku do gotowania na parze. 150 g cebuli obrać, przekroić na mniejsze części. 200 g młodej cukinii umyć, odciąć końcówki. Większą cukinię przekroić wzdłuż na pół, oczyścić z nasion. Ryż wsypać do koszyczka, wypłukać pod zimną wodą.
  • Do dzbanka wlać 1,2 litra wody, zamknąć pokrywę, zagotować – program gotowanie (ok 8 min). Otworzyć pokrywę, do wody wsypać 1 płaską łyżkę soli, włożyć koszyczek z ryżem. Na dzbanku ustawić pojemnik do gotowania na parze z kurczakiem. Gotować ryż i kurczaka – program para, czas 20 minut.
  • Zdjąć pojemnik z kurczakiem. Za pomocą miarki wyjąć koszyczek z ryżem, odstawić. Wodę wylać, dzbanek opłukać.
  • W dzbanku umieścić nóż, włożyć 150 g pokrojonej na kawałki cebuli. Zamknąć pokrywę z zamkniętą zaślepką, posiekać – czas 7 sekund, prędkość 7.
  • Otworzyć pokrywę, za pomocą łopatki zebrać cebulę ze ścian naczynia. wlać 30 g oliwy z oliwek, zamknąć pokrywę, otworzyć zaślepkę. Poddusić cebulę – temperatura 95˚C, czas 6 minut, prędkość 1.
  • Otworzyć pokrywę, wyjąć nóż, włożyć trzpień i tarczę do krojenia w plastry. Zamknąć pokrywę tarczy – pokroić 200 g cukinii popychając ją popychaczem – czas 12 sekund, prędkość 5.
  • Otworzyć pokrywę, wyjąć tarczę i trzpień, łopatką odsunąć cukinię i włożyć mieszadło. Zamknąć pokrywę, poddusić cukinię – temperatura 95˚C, czas 4 minuty, prędkość 1.
  • Otworzyć pokrywę, dodać ugotowany ryż, szczyptę soli i pieprzu. Zamknąć pokrywę, wymieszać ryż z cukinią – czas 20 sekund, prędkość 3.
  • Otworzyć pokrywę, ryż wyłożyć do naczynia do zapiekania. Na ryżu ułożyć kawałki kurczaka, polać sosem musztardowym. Włożyć do piekarnika, zapiekać w temperaturze 180˚C przez ok 20 minut.
Do przygotowania przepisu możesz użyć:
Piekarnik elektryczny MPM-45-BO-20
Zobacz więcej
Udostępnij:
2.8 4 votes
Article Rating
Subskrybuj
Powiadom o
guest
4 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Kamila

To będą dwie piersi z kurczaka przekrojone w poprzek?

0
Odpowiedz
joanna.szustakiewicz

Z przepisu powinny wyjść 4 porcje. Należy kupić 2 piersi z kurczaka i podzielić je na 4 części. Pozdrawiamy 🙂

1
Odpowiedz
Aros

Przepis w wieloma błędami . 20 minut na parze nie dla każdego ryżu bo przegotowany. Co się dzieje z cebulą po podsmażeniu znika w kolejnych czynnościach . Dla totalnego laika w kuchni to mogą być problemy które owszem można wyeliminować w kolejnych gotowaniach.

0
Odpowiedz
joanna.szustakiewicz

Dziękujemy za komentarz. Sprawdzimy przepis i skorygujemy 🙂

0
Odpowiedz
Zobacz również
Zupa grochowa
Płatki ryżowe z prażonym jabłkiem i cynamonem
Sałatka ziemniaczana z musztardą
Krokiety ziemniaczane z farszem pieczarkowym
Pieczony schab w marynacie jogurtowej
Jaglanka z masłem orzechowym i bananem
Odrywany chlebek czosnkowo- ziołowy
Pieczeń rzymska z jajkiem
Pasztet w słoiku
Nuggetsy z pieczarek
Pasztet z selera i warzyw
Śniadaniowe placki szpinakowe
Wegańska pasta z czerwonej fasoli
Szare kluski okraszone cebulą i kiełbasą
Trufle czekoladowe z malinami i migdałami
Gorąca czekolada z bitą śmietaną
Szybka babka z kakao
Jagodzianki
Ciasto z patelni z jabłkami
Ciasto jajko sadzone bez pieczenia
Babka ziemniaczana
Makaron do rosołu
Syrop dyniowo – korzenny (pumpkin spice)
Placki drożdżowe
Makaron w sosie śmietanowym
Kawa mrożona nasza
Sałatka ze świeżym tuńczykiem i awokado
 Donuty – amerykańskie pączki
Kremowa zupa kurkowa
Paprykarz szczeciński
Panna cotta z sosem owocowym
Zimowa herbata
Krokiety z mięsem mielonym, pieczarkami i serem
Krokiety z jajkiem i pieczarkami
Szybkie maślane ciastka
Hinduski napój Lassi
Krewetki w sosie curry z mango
Jednogarnkowe danie z piersi kurczaka, białej fasoli i warzyw
Paszteciki z ciasta francuskiego z pieczarkami
Śledzie w oleju z cebulą i papryką
Sałatka gyros
Francuskie ślimaczki z kurczakiem i pieczarkami
Sernik z brzoskwiniami na kruchym cieście
Kruche maślane korzenne ciasteczka (bez jajek)
Drożdżowa strucla z jabłkami
Gofry piernikowe
Ciasto góra lodowa
Ciasto 3 bit
Likier krówkowy
Ciasto Piegusek
Wegański pudding tofu z truskawkami
Podpłomyki
Naleśniki z ciecierzycy z nadzieniem z twarogu i łososia
Kisiel z brzoskwiniami
Kawa mleczna
Syrop miętowy
Jabłka na parze
Domowa nalewka tofifi
Budyń jaglany z musem z mango
Kruche ciasto z marmoladą i bezową pianką
Cenimy państwa prywatność
Ustawienia ciastek
Do poprawnego działania naszej strony niezbędne są niektóre pliki cookies. Zachęcamy również do wyrażenia zgody na użycie plików cookie narzędzi analitycznych. Dzięki nim możemy nieustannie ulepszać stronę. Więcej informacji znajdą państwo w Polityce Prywatności. Więcej.
Dostosuj Tylko wymagane Akceptuj wszystko
Ustawienia ciastek
Dostosuj zgody
„Niezbędne” pliki cookie są wymagane dla działania strony. Zgoda na pozostałe kategorie, pomoże nam ulepszać działanie serwisu. Firmy trzecie, np.: Google, również zapisują pliki cookie. Więcej informacji: użycie danych oraz prywatność. Pliki cookie Google dla zalogowanych użytkowników.
Niezbędne pliki cookies są konieczne do prawidłowego działania witryny.
Nazwa:
lets-make-cookies_consent
Domena:
pyszniegotuj.pl
Czas trwania:
rok
Opis:
Przechowuje dane dotyczące zgody użytkownika.
Nazwa:
lets-make-cookies_categories
Domena:
pyszniegotuj.pl
Czas trwania:
rok
Opis:
Przechowuje dane dotyczące zgody użytkownika.
Nazwa:
_GRECAPTCHA
Domena:
.google.com
Czas trwania:
6 miesięcy
Opis:
Służy do ochrony przed spamem.
Przechowują dane narzędzi analitycznych, np.: Google Analytics.
Nazwa:
_ga[_customname]
Domena:
pyszniegotuj.pl
Czas trwania:
rok
Opis:
Rejestruje nowy identyfikator, który służy do generowania danych statystycznych dotyczących odwiedzin na stronie internetowej
Nazwa:
_gat[_customname]
Domena:
pyszniegotuj.pl
Czas trwania:
dzień
Opis:
Plik używany jest do kontrolowania liczby żądań przeglądarki użytkownika do serwera.
Nazwa:
_gid
Domena:
pyszniegotuj.pl
Czas trwania:
dzień
Opis:
Rejestruje identyfikator, który służy do generowania danych statystycznych dotyczących odwiedzin na stronie internetowej.
Przechowują dane związane z działaniem reklam.
Nazwa:
_fbp
Domena:
pyszniegotuj.pl
Czas trwania:
3 miesiące
Opis:
Służy do zapisywania i śledzenia danych o wizytach użytkownika.
Nazwa:
fr
Domena:
pyszniegotuj.pl
Czas trwania:
3 miesiące
Opis:
Służy do dostarczania użytkownikom dostosowanych reklam oraz retargetingu.
Nazwa:
IDE
Domena:
pyszniegotuj.pl
Czas trwania:
13 miesięcy (EOG)
Opis:
Służy do dostarczania użytkownikom dostosowanych reklam oraz retargetingu.
Nazwa:
_gcl_au
Domena:
pyszniegotuj.pl
Czas trwania:
90 dni
Opis:
Plik służy do przechowywania danych o interakcjach i śledzenia konwersji.
Nazwa:
NID
Domena:
.google.com
Czas trwania:
6 miesięcy
Opis:
Służy do dostarczania reklam, retargetowania i przechowywania preferencji użytkownika.
Nazwa:
RUL
Domena:
.google.com
Czas trwania:
12 miesięcy
Opis:
Służy do weryfikacji poprawności wyświetlania reklam w witrynie.
Umożliwia wysyłanie do Google danych użytkownika związanych z reklamami.

Brak plików cookies.

Umożliwia wyświetlanie reklam spersonalizowanych.

Brak plików cookies.

Zapisz ustawienia Akceptuj wszystko
Ustawienia ciastek
© 2024 opcja.pl