Przepis nadesłany przez: Joanna S
Dodaj do ulubionych
Favorite

Tarta lotaryńska

Stopień trudności:
łatwy
Czas przygotowania:
20 minut + 1h chłodzenia ciasta
Liczba porcji:
6
Czas pieczenia:
35 minut
Składniki:

Ciasto:

1 jajko

200 g mąki

125 g masła

trochę wody

sól

Farsz:

100 g sera żółtego

200 g boczku

Masa jajeczna:

250 ml śmietany gęstej

250 ml mleka

2 jajka

2 żółtka

gałka muszkatołowa

sól, pieprz

 

 

Do przygotowania przepisu możesz użyć:
Mikser z misą obrotową MMR-16Z
Zobacz więcej
Mikser z misą obrotową MMR-21Z
Zobacz więcej
Piekarnik elektryczny MPM-45-BO-20
Zobacz więcej
Przygotowanie:
  1. Przygotowanie ciasta: Zagnieść ciasto z 200 g mąki, 1 jajko, 125 g masła i odrobinę zimnej wody. Ciasto zawinąć w folię i włożyć do lodówki na ok. 1 godzinę.
  2. Do miski wbić jajka (2 szt.), 250 ml śmietany, 250 ml mleka, sól, pieprz, gałkę muszkatołową. Dokładnie wymieszać mikserem.
  3. Boczek (200 g) pokroić w kostkę lub plasterki, przyrumienić na suchej patelni.
  4. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia i rozłożyć rozwałkowane ciasto. Nakłuć ciasto widelcem.
  5. Zetrzeć ser żółty (100 g) i boczek rozsypać na ciasto. Na całość wylać masę jajeczną.
  6. Tartę wstawić do nagrzanego piekarnika (180 stopni) i piec około 35 minut.
Udostępnij:
0 0 votes
Article Rating
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
Zobacz również
Koktajl z mango i mlekiem kokosowym
Asesh – napój z granatów
Pieczone falafele z sosem tahini
Wątróbka po nelsońsku
Pizzerinki z ciasta francuskiego
Ciasto marchewkowe
Naleśniki szpinakowe
Zupa meksykańska
Zupa gulaszowa
Makaron z krewetkami, szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi
Zapiekanka z kaszy gryczanej
Spaghetti z pomidorkami koktajlowymi i parmezanem
Zapiekanka z tortellini i kiełbasą
Potrawka z kurczaka z ryżem
Pizzerinki z pieczarkami, szynką i serem
Naleśniki z serem zapiekane w sosie budyniowym
Rolada bezowa z mascarpone i owocami
Omlet owsiany na słodko
Kruche ciasto z marmoladą i bezową pianką
Smoothie bananowo – gruszkowe
Wegańskie ciasto ze śliwkami
Keto placki twarogowe
Keto gofry bez mąki
Owsiane muffiny z bananem i masłem orzechowym
Korzenne ciasto z cukinią
Muffinki z dynią
Jabłka smażone w cieście naleśnikowym
Korzenne kruche ciastka nadziewane kajmakiem
Ciasto pomarańczowo-migdałowe
Mus jabłkowy
Kruche rogaliki z marmoladą
Pączki tradycyjne
Oponki serowe
Sałatka włoska