Autor: MPM
Dodaj do ulubionych
Favorite

Sos myśliwski do pieczeni

Stopień trudności:
łatwy
Czas przygotowania:
10 min
Liczba porcji:
6
Czas gotowania:
30 min
Przepis dla:
  • iCoook MRK-18
  • iCoook MRK-28
  • Sam Cook PSC-11
  • iCoook MRK-38
Użyte akcesoria:
  • nóż
Składniki:
  • 120g chudego boczku wędzonego
  • 100g kiełbasy
  • 200g cebuli
  • 10g grzybów suszonych
  • 80g ogórków kiszonych
  • 30ml oleju do smażenia
  • 20g mąki pszennej
  • 50ml śmietanki 18%
  • 20g koncentratu pomidorowego
  • 0,5łyżeczki soli
  • 0,5 łyżeczki pieprzu
Do przygotowania przepisu możesz użyć:
Patelnia MPC-24/10/01
Zobacz więcej
Termorobot iCoook MRK-18
Zobacz więcej
Przygotowanie:
  1. Przygotować produkty: 200 g cebuli obrać, pokroić na mniejsze kawałki, 100 g kiełbasy przekroić wzdłuż na pół, pokroić w półplasterki.,120g boczku pokroić w niedużą kostkę, 80 g ogórków kiszonych pokroić w półplasterki, 10 g grzybów suszonych umieścić w miseczce, zalać ciepłą wodą i namoczyć przez ok 30 min. Po namoczeniu odlać wodę a grzyby pokroić w paski.
  2. W naczyniu miksującym umieścić nóż, Włożyć cebulę, zamknąć pokrywę dzbanka, zamknąć zaślepkę, posiekać cebulę – czas 5 sekund, prędkość 6.
  3. Otworzyć pokrywę, za pomocą łopatki zebrać cebulę ze ścian naczynia. Dodać pokrojoną kiełbasę i boczek, wlać 30 g oleju. Zamknąć pokrywę dzbanka, otworzyć zaślepkę, podsmażyć – temperatura  120˚C, czas 10 min. prędkość 1.
  4. Otworzyć pokrywę, do cebuli, kiełbasy i boczku wlać 1 litr wody. Wsypać 0,5 łyżeczki soli i 0,5 łyżeczki pieprzu, dodać pokrojone w paski, namoczone grzyby. Zamknąć pokrywę dzbanka, zamknąć zaślepkę, gotować – temperatura 100˚C, czas  35 min, prędkość 1, obroty wsteczne.
  5. Otworzyć pokrywę dzbanka. W miseczce wymieszać razem śmietankę, koncentrat pomidorowy i mąkę, wlać do sosu, dodać pokrojone ogórki kiszone.  Zamknąć pokrywę dzbanka, zamknąć zaślepkę, gotować – temperatura 100˚C, czas 5 min, obroty 1, wsteczne.
Udostępnij:
0 0 votes
Article Rating
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
Zobacz również
Dorsz na parze z cebulą i oliwkami
Sałatka z ośmiornicy
Sorbet kawowy
Kurczak w pomarańczach
Kaczka z sosem malinowym
Pizza z mortadellą i burratą
Ravioli z szynką na kremie z zielonego groszku
Tagliatelle z pesto pistacjowym
Letnia sałatka z makaronu
Risotto ze szparagami, sosem z gorgonzoli i olejem bazyliowym
Sałatka Pantesca
Sałatka z komosy ryżowej
Letnia sałatka z kopru włoskiego i pomarańczy
Sałatka ziemniaczana z musztardą
Pieczony schab w marynacie jogurtowej
Odrywany chlebek czosnkowo- ziołowy
Pasztet w słoiku
Nuggetsy z pieczarek
Śniadaniowe placki szpinakowe
Makaron w sosie śmietanowym
Kawa mrożona nasza
Sałatka ze świeżym tuńczykiem i awokado
Panna cotta z sosem owocowym
Paszteciki z ciasta francuskiego z pieczarkami
Sałatka gyros
Francuskie ślimaczki z kurczakiem i pieczarkami
Drożdżowa strucla z jabłkami
Ciasto góra lodowa
Ciasto 3 bit
Likier krówkowy
Ciasto Piegusek
Wegański pudding tofu z truskawkami
Naleśniki z ciecierzycy z nadzieniem z twarogu i łososia
Kawa mleczna
Domowa nalewka tofifi
Budyń jaglany z musem z mango
Smoothie pomarańczowo-grejpfrutowe
Smoothie bananowo – gruszkowe
Sok pomarańczowy
Pożywne Smoothie
granita truskawkowa
Granita truskawkowa
Cenimy państwa prywatność
Ustawienia ciastek
Do poprawnego działania naszej strony niezbędne są niektóre pliki cookies. Zachęcamy również do wyrażenia zgody na użycie plików cookie narzędzi analitycznych. Dzięki nim możemy nieustannie ulepszać stronę. Więcej informacji znajdą państwo w Polityce Prywatności. Więcej.
Dostosuj Tylko wymagane Akceptuj wszystko
Ustawienia ciastek
Dostosuj zgody
„Niezbędne” pliki cookie są wymagane dla działania strony. Zgoda na pozostałe kategorie, pomoże nam ulepszać działanie serwisu. Firmy trzecie, np.: Google, również zapisują pliki cookie. Więcej informacji: użycie danych oraz prywatność. Pliki cookie Google dla zalogowanych użytkowników.
Niezbędne pliki cookies są konieczne do prawidłowego działania witryny.
Przechowują dane narzędzi analitycznych, np.: Google Analytics.
Przechowują dane związane z działaniem reklam.
Umożliwia wysyłanie do Google danych użytkownika związanych z reklamami.

Brak plików cookies.

Umożliwia wyświetlanie reklam spersonalizowanych.

Brak plików cookies.

Zapisz ustawienia Akceptuj wszystko
Ustawienia ciastek