Autor: MPM
Dodaj do ulubionych
Favorite

Papryka konserwowa do słoika

Stopień trudności:
łatwy
Czas przygotowania:
20 minut
Liczba porcji:
2 słoiki po 400 ml
Czas gotowania:
10 minut
Przepis dla:
  • iCoook MRK-18
  • iCoook MRK-28
  • Sam Cook PSC-11
  • iCoook MRK-38
Użyte akcesoria:
  • naczynie do gotowania na parze
Składniki:
  • 600 g papryki czerwonej
  • 100 g cebuli
  • 15 g czosnku
  • 2 liście laurowe
  • 4 ziarenka ziela angielskiego
  • 10 ziarenek czarnego pieprzu
  • pół łyżeczki białej gorczycy

Zalewa:

  • 400 g wody
  • 160 g octu spirytusowego 10%
  • 80 g cukru
  • 5 g soli
Wskazówki:

Uwaga! Słoiki po wyjęciu z garnka są gorące!!!

Przygotowanie:
  1. 600 g papryki czerwonej przekroić na 4 części, oczyścić z gniazd nasiennych.
  2. Przygotować 2 słoiki o pojemności 400 ml każdy. Na dno każdego słoika wsypać po 1 liściu laurowym, 2 ziarna ziela angielskiego, 5 ziaren czarnego pieprzu i pół łyżeczki białej gorczycy rozdzielić do 2 słoików.
  3. Kawałki czerwonej papryki wkładać do słoików. 100 g cebuli pokroić w piórka, po połowie dodać do słoików. 15 g czosnku obrać, pokroić w plasterki, również dodać je do słoików.
  4. Teraz pora na zalewę. Do naczynia miksującego wlać 400 g wody, 160 g octu spirytusowego 10%, wsypać 80 g cukru i 5 g soli.
  5. Założyć pokrywę z zamkniętą zaślepką, zagotować zalewę. Opcja na parze, czas 7 minut.
  6. Zdjąć pokrywę, zalewę wystudzić (może być letnia, ale nie gorąca).
  7. Letnią zalewę przelać do słoików, w całości zakrywając nią papryki.
  8. W garnku na dnie wyłożyć ścierkę, włożyć słoiki do garnka, zalać je wodą do 3/4 ich wysokości. Wodę w garnku zagotować. Słoiki pasteryzować 10 minut od momentu zagotowania się wody.
  9. Słoiki wyjąć z garnka, układać je do góry dnem na ścierce, do ich wystudzenia.
  10. Słoiki przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu.
Udostępnij:
4.3 3 votes
Article Rating
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
Zobacz również
Zupa grochowa
Płatki ryżowe z prażonym jabłkiem i cynamonem
Sałatka ziemniaczana z musztardą
Krokiety ziemniaczane z farszem pieczarkowym
Pieczony schab w marynacie jogurtowej
Jaglanka z masłem orzechowym i bananem
Odrywany chlebek czosnkowo- ziołowy
Pieczeń rzymska z jajkiem
Pasztet w słoiku
Nuggetsy z pieczarek
Pasztet z selera i warzyw
Śniadaniowe placki szpinakowe
Wegańska pasta z czerwonej fasoli
Szare kluski okraszone cebulą i kiełbasą
Trufle czekoladowe z malinami i migdałami
Gorąca czekolada z bitą śmietaną
Szybka babka z kakao
Jagodzianki
Ciasto z patelni z jabłkami
Ciasto jajko sadzone bez pieczenia
Babka ziemniaczana
Makaron do rosołu
Syrop dyniowo – korzenny (pumpkin spice)
Placki drożdżowe
Makaron w sosie śmietanowym
Kawa mrożona nasza
Sałatka ze świeżym tuńczykiem i awokado
 Donuty – amerykańskie pączki
Kremowa zupa kurkowa
Paprykarz szczeciński
Panna cotta z sosem owocowym
Zimowa herbata
Krokiety z mięsem mielonym, pieczarkami i serem
Krokiety z jajkiem i pieczarkami
Szybkie maślane ciastka
Hinduski napój Lassi
Krewetki w sosie curry z mango
Jednogarnkowe danie z piersi kurczaka, białej fasoli i warzyw
Paszteciki z ciasta francuskiego z pieczarkami
Śledzie w oleju z cebulą i papryką
Sałatka gyros
Francuskie ślimaczki z kurczakiem i pieczarkami
Sernik z brzoskwiniami na kruchym cieście
Kruche maślane korzenne ciasteczka (bez jajek)
Drożdżowa strucla z jabłkami
Gofry piernikowe
Ciasto góra lodowa
Ciasto 3 bit
Likier krówkowy
Ciasto Piegusek
Wegański pudding tofu z truskawkami
Podpłomyki
Naleśniki z ciecierzycy z nadzieniem z twarogu i łososia
Kisiel z brzoskwiniami
Kawa mleczna
Syrop miętowy
Jabłka na parze
Domowa nalewka tofifi
Budyń jaglany z musem z mango
Kruche ciasto z marmoladą i bezową pianką
Cenimy państwa prywatność
Ustawienia ciastek
Do poprawnego działania naszej strony niezbędne są niektóre pliki cookies. Zachęcamy również do wyrażenia zgody na użycie plików cookie narzędzi analitycznych. Dzięki nim możemy nieustannie ulepszać stronę. Więcej informacji znajdą państwo w Polityce Prywatności. Więcej.
Dostosuj Tylko wymagane Akceptuj wszystko
Ustawienia ciastek
Dostosuj zgody
„Niezbędne” pliki cookie są wymagane dla działania strony. Zgoda na pozostałe kategorie, pomoże nam ulepszać działanie serwisu. Firmy trzecie, np.: Google, również zapisują pliki cookie. Więcej informacji: użycie danych oraz prywatność. Pliki cookie Google dla zalogowanych użytkowników.
Niezbędne pliki cookies są konieczne do prawidłowego działania witryny.
Przechowują dane narzędzi analitycznych, np.: Google Analytics.
Przechowują dane związane z działaniem reklam.
Umożliwia wysyłanie do Google danych użytkownika związanych z reklamami.

Brak plików cookies.

Umożliwia wyświetlanie reklam spersonalizowanych.

Brak plików cookies.

Zapisz ustawienia Akceptuj wszystko
Ustawienia ciastek