Autor: MPM
Dodaj do ulubionych
Favorite

Kopytka

Stopień trudności:
łatwy
Czas przygotowania:
powyżej 1 h
Liczba porcji:
4
Czas gotowania:
3 min
Przepis dla:
  • iCoook MRK-18
  • iCoook MRK-28
  • Sam Cook PSC-11
  • iCoook MRK-38
Użyte akcesoria:
Składniki:

• 600 g ugotowanych ziemniaków (800 g surowych)
• 200 g mąki pszennej
• 1 jajko
• 0,5 łyżeczki soli

Do przygotowania przepisu możesz użyć:
Mikser z misą obrotową MMR-21Z
Zobacz więcej
Mikser z misą obrotową MMR-16Z
Zobacz więcej
Wskazówki:

Można podawać jako samodzielne danie, z sosami, duszonymi warzywami lub gulaszem.

Przygotowanie:

Krok 1 – W naczyniu miksującym umieścić nóż, włożyć ugotowane ziemniaki i wybite jajko. Zamknąć pokrywę dzbanka, zamknąć zaślepkę, zmiksować ziemniaki – czas 20 sekund, prędkość 6.
Krok 2 – Otworzyć pokrywę dzbanka, do masy dodać mąkę i sól, zamknąć pokrywą i miksować ponownie – czas 20 sekund, prędkość 6.
Krok 3 – Otworzyć pokrywę dzbanka, za pomocą łopatki przełożyć ciasto na stolnicę lub blat. Podsypując mąką ciasto lekko zagnieść, podzielić na mniejsze części, uformować wałki grubości ok. 2 cm i pokroić je skośnie na nieduże kopytka. Wkładać do wrzącej, osolonej wody, delikatnie zamieszać i gotować 3 minuty od wypłynięcia. Za pomocą łyżki cedzakowej wyjąć z wody bezpośrednio na talerze.

Udostępnij:
4.5 2 votes
Article Rating
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
Zobacz również
Kawa mleczna
Syrop miętowy
Jabłka na parze
Domowa nalewka tofifi
Budyń jaglany z musem z mango