10 jajek
2 łyżki majonezu
sól, pieprz
2 torebki herbaty
listki sałaty do dekoracji
ser żółty
szynka
Grzybki z jajek można podać na półmisku z sosem tatarskim.
Im mocniejsza herbata i dłuższy czas moczenia jajek tym ciemniejszy kolor kapeluszy.