Autor: MPM
Dodaj do ulubionych
Favorite

Brownie z orzechami

Stopień trudności:
średni
Czas przygotowania:
do 1 h
Liczba porcji:
10
Czas pieczenia:
30 min
Czas smażenia:
10-15 min
Składniki:

Do ciasta:
• 2 gorzkie czekolady
• kostka masła
• 3 jaja
• szklanka cukru
• ½ szklani mąki

Do masy karmelowej gęstej:
• 300 g orzeszków ziemnych
• 75 g masła
• szklanka cukru
• ½ szklani wody
• 2 szklanki mleka w proszku
• 1 opakowanie serka mascarpone

Do przygotowania przepisu możesz użyć:
Mikser z misą obrotową MMR-16Z
Zobacz więcej
Mikser z misą obrotową MMR-21Z
Zobacz więcej
Przygotowanie:

Krok 1 – W rondelku roztopić czekolady z masłem.
Krok 2 – Jajka utrzeć z cukrem do momentu otrzymania jasnej piany, wymieszać z ostudzoną masą czekoladową i mąką.
Krok 3 – Masę przelać do nasmarowanej tłuszczem blaszki i piec ok. 30 minut w temperaturze 180°C.
Krok 4 – Po wyjęciu z piekarnika ostudzić.
Krok 5 – Orzeszki ziemne lekko zarumienić na patelni – około 10-15 minut. 
Krok 6 – Masło roztopić w rondelku, dodać cukier. Mieszać bez przerwy drewnianą łyżką do uzyskania jednolitej brązowej masy (około 10-15 minut).
Krok 7 – Dolać pół szklanki wody (uwaga – będzie pryskać), podgotować jeszcze kilka minut.
Krok 8 – Odczekać 2-3 minuty, przelać karmel do miski, dodać 2 szklanki mleka w proszku i zmiksować.
Krok 9 – Dodać orzeszki ziemne (wcześniej przyprażone na patelni) i serek mascarpone.
Krok 10 – Ostudzone brownie po wyjęciu z blaszki przekroić w poprzek na dwie części. Każdą posmarować masą karmelową i złożyć (I warstwa – brownie, II warstwa – karmel, III warstwa – brownie, IV warstwa – karmel).

Udostępnij:
5 1 vote
Article Rating
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
Zobacz również
Cocktail owocowy
Limoncello
Lody melonowe
Słodki chleb pandolce
Muffinki marchewkowo-migdałowe
Czarny burger z łososiem
Dorsz na parze z cebulą i oliwkami
Sałatka z ośmiornicy
Sorbet kawowy
Kurczak w pomarańczach
Kaczka z sosem malinowym
Pizza z mortadellą i burratą
Ravioli z szynką na kremie z zielonego groszku
Tagliatelle z pesto pistacjowym
Letnia sałatka z makaronu
Risotto ze szparagami, sosem z gorgonzoli i olejem bazyliowym
Sałatka Pantesca
Sałatka z komosy ryżowej
Letnia sałatka z kopru włoskiego i pomarańczy
Sałatka ziemniaczana z musztardą
Pieczony schab w marynacie jogurtowej
Odrywany chlebek czosnkowo- ziołowy
Pasztet w słoiku
Nuggetsy z pieczarek
Śniadaniowe placki szpinakowe
Makaron w sosie śmietanowym
Kawa mrożona nasza
Sałatka ze świeżym tuńczykiem i awokado
Panna cotta z sosem owocowym
Paszteciki z ciasta francuskiego z pieczarkami
Sałatka gyros
Francuskie ślimaczki z kurczakiem i pieczarkami
Drożdżowa strucla z jabłkami
Ciasto góra lodowa
Ciasto 3 bit
Likier krówkowy
Ciasto Piegusek
Wegański pudding tofu z truskawkami
Naleśniki z ciecierzycy z nadzieniem z twarogu i łososia
Kawa mleczna
Domowa nalewka tofifi
Budyń jaglany z musem z mango
Smoothie pomarańczowo-grejpfrutowe
Smoothie bananowo – gruszkowe
Sok pomarańczowy
Pożywne Smoothie
granita truskawkowa
Granita truskawkowa
Cenimy państwa prywatność
Ustawienia ciastek
Do poprawnego działania naszej strony niezbędne są niektóre pliki cookies. Zachęcamy również do wyrażenia zgody na użycie plików cookie narzędzi analitycznych. Dzięki nim możemy nieustannie ulepszać stronę. Więcej informacji znajdą państwo w Polityce Prywatności. Więcej.
Dostosuj Tylko wymagane Akceptuj wszystko
Ustawienia ciastek
Dostosuj zgody
„Niezbędne” pliki cookie są wymagane dla działania strony. Zgoda na pozostałe kategorie, pomoże nam ulepszać działanie serwisu. Firmy trzecie, np.: Google, również zapisują pliki cookie. Więcej informacji: użycie danych oraz prywatność. Pliki cookie Google dla zalogowanych użytkowników.
Niezbędne pliki cookies są konieczne do prawidłowego działania witryny.
Przechowują dane narzędzi analitycznych, np.: Google Analytics.
Przechowują dane związane z działaniem reklam.
Umożliwia wysyłanie do Google danych użytkownika związanych z reklamami.

Brak plików cookies.

Umożliwia wyświetlanie reklam spersonalizowanych.

Brak plików cookies.

Zapisz ustawienia Akceptuj wszystko
Ustawienia ciastek