Przepis nadesłany przez: Joanna S
Dodaj do ulubionych
Favorite

Zupa włoska minestrone

Stopień trudności:
łatwy
Czas przygotowania:
30 minut
Liczba porcji:
6
Składniki:
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 marchewki, pokrojone w kostkę
  • 2 łodygi selera naciowego, pokrojone w kostkę
  • 1 ziemniak pokrojony w kostkę
  • 1 cukinia, pokrojona w kostkę
  • 400 g pomidorów z puszki (lub świeżych pomidorów)
  • 1,5 litra bulionu warzywnego lub drobiowego
  • 200 g fasoli (np. czerwonej lub białej) z puszki, odsączonej
  • 100 g makaronu (świderki lub muszelki lub kolanka)
  • Sól i pieprz do smaku
  • Świeża bazylia lub natka pietruszki do dekoracji
Dodatkowe:
  • Parmezan (opcjonalnie)
Do przygotowania przepisu możesz użyć:
Bambusowa deska do krojenia SDB-3
Zobacz więcej
Komplet garnków MGK-18
Zobacz więcej
Przygotowanie:
  1. Do dużego garnka wlej i rozgrzej (na średnim ogniu) 2 łyżki oliwy z oliwek. Dodaj 1 cebulę pokrojoną w kostkę i 2 ząbki czosnku. Smaż przez około 2-3 minuty, aż cebula będzie miękka.
  2. Dodaj 2 marchewki pokrojone w kostkę i 2 łodygi selera, smaż kolejne 5 minut, aż warzywa zmiękną.
  3. Dodaj do garnka 1 ziemniaka pokrojonego w kostkę oraz 1 cukinię pokrojoną w kostkę, a następnie wlej 400 g pomidorów z puszki (lub świeżych) i 1,5 litra bulionu warzywnego lub drobiowego. Gotuj całość na średnim ogniu przez około 15 minut.
  4. Dodaj 200 g fasoli oraz 100 g makaronu (świderki lub muszelki lub kolanka). Gotuj kolejne 10-12 minut, aż makaron będzie al dente.
  5. Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku.
  6. Podawaj gorącą zupę, udekorowaną świeżą bazylią lub natką pietruszki. Możesz również posypać startym parmezanem.
Udostępnij:
5 1 vote
Article Rating
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Zobacz również
Zupa marokańska harira
Zupa azjatycka ramen
Zapiekana cukinia po meksykańsku
Sorbet truskawkowo- bananowy
Polędwiczki z kurczaka z ryżem i parmezanem
Pieczone brzoskwinie z owsianą kruszonką
Pełnoziarniste gofry
Kurczak z ryżem i warzywami
Fit naleśniki pełnoziarniste
Filety z kurczaka po grecku
Chlebek bananowy
Bananowe placuszki owsiane
Cocktail owocowy
Limoncello
Lody melonowe
Słodki chleb pandolce
Muffinki marchewkowo-migdałowe
Czarny burger z łososiem
Dorsz na parze z cebulą i oliwkami
Sałatka z ośmiornicy
Sorbet kawowy
Kurczak w pomarańczach
Kaczka z sosem malinowym
Pizza z mortadellą i burratą
Ravioli z szynką na kremie z zielonego groszku
Tagliatelle z pesto pistacjowym
Letnia sałatka z makaronu
Risotto ze szparagami, sosem z gorgonzoli i olejem bazyliowym
Sałatka Pantesca
Sałatka z komosy ryżowej
Letnia sałatka z kopru włoskiego i pomarańczy
Sałatka ziemniaczana z musztardą
Pieczony schab w marynacie jogurtowej
Odrywany chlebek czosnkowo- ziołowy
Pasztet w słoiku
Nuggetsy z pieczarek
Śniadaniowe placki szpinakowe
Makaron w sosie śmietanowym
Kawa mrożona nasza
Sałatka ze świeżym tuńczykiem i awokado
Panna cotta z sosem owocowym
Paszteciki z ciasta francuskiego z pieczarkami
Sałatka gyros
Francuskie ślimaczki z kurczakiem i pieczarkami
Drożdżowa strucla z jabłkami
Ciasto góra lodowa
Ciasto 3 bit
Likier krówkowy
Ciasto Piegusek
Wegański pudding tofu z truskawkami
Naleśniki z ciecierzycy z nadzieniem z twarogu i łososia
Kawa mleczna
Domowa nalewka tofifi
Budyń jaglany z musem z mango
Smoothie pomarańczowo-grejpfrutowe
Smoothie bananowo – gruszkowe
Sok pomarańczowy
Pożywne Smoothie
granita truskawkowa
Granita truskawkowa
Domowy krem pistacjowy
Czekolada  a’la dubajska
Domowe ciasto kataifi
Ciastka czekoladowe – Serca
Cenimy państwa prywatność
Ustawienia ciastek
Do poprawnego działania naszej strony niezbędne są niektóre pliki cookies. Zachęcamy również do wyrażenia zgody na użycie plików cookie narzędzi analitycznych. Dzięki nim możemy nieustannie ulepszać stronę. Więcej informacji znajdą państwo w Polityce Prywatności. Więcej.
Dostosuj Tylko wymagane Akceptuj wszystko
Ustawienia ciastek
Dostosuj zgody
„Niezbędne” pliki cookie są wymagane dla działania strony. Zgoda na pozostałe kategorie, pomoże nam ulepszać działanie serwisu. Firmy trzecie, np.: Google, również zapisują pliki cookie. Więcej informacji: użycie danych oraz prywatność. Pliki cookie Google dla zalogowanych użytkowników.
Niezbędne pliki cookies są konieczne do prawidłowego działania witryny.
Przechowują dane narzędzi analitycznych, np.: Google Analytics.
Przechowują dane związane z działaniem reklam.
Umożliwia wysyłanie do Google danych użytkownika związanych z reklamami.

Brak plików cookies.

Umożliwia wyświetlanie reklam spersonalizowanych.

Brak plików cookies.

Zapisz ustawienia Akceptuj wszystko
Ustawienia ciastek