Menu detox, czyli gotowy plan żywienia na 3 dni detox po urlopie. Jak wspominałam w poprzednim artykule, częściej zmagamy się z nadmiarowymi kilogramami i zaparciami po wakacyjnych wyprawach, dlatego w poniższej propozycji kieruję się zasadą wysokiej zawartości wody i błonnika pokarmowego, a niższą zawartością kalorii.
Dlaczego gęstość energetyczna nie jest tak istotna w przypadku detoxu warzywno-owocowego? Dlatego, że to tylko 3 dni. Możesz sobie pozwolić na niższą podaż energii bez utraty masy mięśniowej. Ponadto, po tych wszystkich pysznościach i eksperymentach, Twoje jelita będą wdzięczne za płynne posiłki, które wspomogą perystaltykę jelit. Umówmy się, że jeden z pięciu posiłków będzie stały, ponieważ na samych płynach możesz odczuwać pewien dyskomfort psychiczny. Proponuję wprowadzenie w to miejsce warzyw surowych, gotowanych i pieczonych w połączeniu z pastami warzywnymi.
Spokojnie, dasz radę 😉 Skąd to wiem? Sprawdziłam na sobie oraz potwierdzają to osoby korzystające z pakietu „Dieta i Zdrowie” w Hotelu Villa Park Med.&SPA w Ciechocinku, który mam przyjemność prowadzić. Wykorzystaj ostatnie dni przed powrotem do pracy lub weekend. Jeśli okresowe posty nie są Ci obce, możesz stosować detox owocowo-warzywny w trakcie tygodnia pracy. Wybór należy do Ciebie.
Zadaniem detoxu jest pomóc Ci w oczyszczeniu przewodu pokarmowego, dostarczeniu dużej ilości witamin, antyoksydantów, makro i mikroskładników oraz nawodnieniu organizmu.
Staraj się wybierać produkty wysokiej jakości. Jeśli jest to możliwe kupuj produkty z oznaczeniem „Bio” i „Eko”. Zawierają dużo mniej toksyn (nawozy, zanieczyszczenia z wody, powietrza i gleby), ponieważ podlegają wyższym standardom uprawy i rygorom sanitarnym.
Możesz do niej dodawać sok z cytryny, limonki lub innych cytrusów, a także gałązki świeżych ziół (mięta, bazylia, oregano, melisa). Sprawdzą się również tarte kłącza imbiru i kurkumy.
Każdy z nas ma inną masę ciała, wzrost i wiek, toteż inne zapotrzebowanie energetyczne. Nie mniej jednak różnimy się również przekonaniami i poziomem lęku o bycie głodnym. Bardzo nie lubię tego uczucia, dlatego nikomu tego nie życzę. Przedstawione propozycje są niskokaloryczne, więc kieruj się poziomem nasycenia. Tylko pamiętaj o wodzie! Przynajmniej 2-3 litry dziennie.
Dzień 1
I posiłek
Koktajl wiśniowo-truskawkowy
II posiłek
Koktajl z kiwi: jarmuż (2 garści), jabłko (1 duże), kiwi (2 szt.), sok z limonki (z 1 szt.), woda
III posiłek
Warzywa pieczone: seler korzeniowy, pietruszka korzeń, kalarepa
Hummus klasyczny
IV posiłek
Koktajl ogórkowy: ogórek świeży (1 duży), ananas (1 szklanka), woda
V posiłek
Smoothie z chia: mango (1 szt.), pomarańcza (1 szt.), pieczona dynia (2 szklanki), chia (1 łyżka), woda.
Dzień 2
I posiłek
Bomba karotenowa
II posiłek
Koktajl z awokado: awokado (1 szt.), ogórek (1 świeży), melon (1 szklanka), woda
III posiłek
Warzywa cięte: ogórek, papryka czerwona, zielona i żółta
Pasta z burków i fasoli
IV posiłek
Koktajl z arbuzem: arbuz (2 szklanki), jabłko (1 szt.), maliny (1 szklanka), woda
V posiłek
Smoothie z brokułem: 2 szklanki gotowanych brokułów, 1 banan, 1 jabłko, woda
Dzień 3
I posiłek
Smoothie zielone śniadaniowe
II posiłek
Koktajl z melonem: melon (1 szklanka), ogórek (1 szklaka), cytryna (sok z ½ szt.), mięta (kilka gałązek), woda
III posiłek
Warzywa gotowane: marchewka, kalafior, brokuły
Guacamole
IV posiłek
Koktajl z pomidorów i truskawek: pomidor (200 g), truskawki (200 g), chili (szczypta)
V posiłek
Smoothie z buraka: burak (2 średnie ugotowane szt.), banan (1 szt.), maliny (1 szklanka), siemię lniane mielone (1 łyżeczka), woda
Ciekawostki dietetyczne zamieszczam również w mediach społecznościowych (Facebook: Agnieszka Augustyniak Dietetyk, Instagram: @dietetykagnieszkaaugustyniak).
