Jeśli lubisz gotować, to wiesz, że kulinarne wpadki mogą się przytrafić każdemu. Przesolona zupa? Coś się przypaliło albo polały się łzy podczas krojenia cebuli? Poznaj sprytne rozwiązania, które uratują nie jedno danie 🙂
1. Przesolona zupa?
Przesolona zupa to nie powód, by ją wylewać. Wystarczy dodać do zupy surowego ziemniaka i kilka minut podgotować. Ziemniak doskonale wchłonie nadmiar soli, a zupa odzyska smak!
Nie lubisz zapachu czosnku na dłoniach? Mam na to sposób. Najpierw podziel główkę na ząbki, a następnie dociśnij każdy ząbek nożem lub pokrywką od pojemnika. Następnie wrzuć czosnek do plastikowego pudełka z pokrywką i energicznie potrząsaj, by łupki zaczęły odchodzić. Każdy ząbek będzie obrany i nie zostawi na dłoniach zapachu.
Kawałek masła można przykryć na chwilę gorącą szklanką albo spróbować triku ze startym masłem. Łopatka do krojenia sera, obieraczka do warzyw doskonale sprawdzi się do tego zadania. Wystarczy zestrugać kilka plastrów obieraczką, a masło szybciej się rozsmaruje.
Jeśli wyłożenie foremki papierem do pieczenia doprowadza do białej gorączki, to zastosuj banalny sposób. Należy zwilżyć papier wodą, następnie zgnieść w kulkę i ponownie rozłożyć w foremce. Ten trik sprawi, że papier już się więcej nie wywinie!
5. Co zrobić, aby sernik nie opadł po upieczeniu?
Ważny jest moment wyjęcia sernika z piekarnika, dlatego niech wypiek chwilę poczeka w piekarniku, przy uchylonych drzwiczkach!
6. Sposób na soczystą cytrynę?
Aby wycisnąć z cytryny jak najwięcej soku, należy owoc zrolować przed przekrojeniem.
7. Zabrakło papilotek do muffinek?
Wystarczy papier do pieczenia, szklanka. Wytnij kwadraty z papieru, przyłóż je do foremki i dociśnij szklanką. Papilotki gotowe!
8. Mleko wykipiało?
Wystarczy użyć drewnianej łyżki, ułożyć ją na garnku z mlekiem/zupą i po kłopocie!
9. Jak sprawić by skorupka jajka nie pękała podczas gotowania?
Aby temu zapobiec, do wody należy dodać trochę soli.
Włóż tarkę do ścierania i buraka w koszulkę do dokumentów Złap warzywo od zewnątrz i zetrzyj. Oszczędzisz sobie w ten sposób zafarbowanych rąk i pozdzieranych paznokci.
A może zaangażować termorobota do ścierania warzyw? Zobacz jakie to proste 🙂
ICook wykonuje wiele innych czynności tj.: gotowanie na parze, sous vide, wyrabianie, mieszanie, miksowanie, siekanie, blendowanie, szatkowanie, krojenie, ubijanie, rozdrabnianie itd…
11. Twarda ryba lub wątróbka po usmażeniu?
Jeśli za wcześnie posolisz, wtedy ryba czy wątróbka wyjdzie sucha i twarda. Użyj soli dopiero pod koniec smażenia.
12. Co zrobić z nadmiarem ziół?
Można dodać zioła do oliwy albo zamrozić w foremkach na kostki lodu.
13. Jak przechowywać sałatę by dłużej zachowała świeżość?
Sałatę najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku wraz ze zwilżonym ręcznikiem papierowym.
14. Krojenie cebuli bez płaczu?
To możliwe! Przed krojeniem cebuli, należy deskę i nóż spłukać gorącą wodą. Stary jak świat jest sposób siekania cebuli z zapałką w ustach. Siarka niweluje działanie soku z cebuli.
Ta strona korzysta z ciasteczek, aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie. Pełna treść informacji o przetwarzaniu danych w ramach plików cookies, znajduję się w dokumencie Polityki cookies
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
Cookie
Duration
Description
cookielawinfo-checkbox-analytics
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional
11 months
The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy
11 months
The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.