Żywienie w ciąży staje się wyzwaniem ze względu na dolegliwości, szczególnie w pierwszym trymestrze, a także zachcianki. A co z prawidłową dietą? O czym pamiętać? Czego się wystrzegać? Zachęcam do dalszej lektury.
Jeść za dwoje?
Już coraz rzadziej, aczkolwiek w niektórych kręgach nadal, funkcjonuje przekonanie, że ciężarna powinna jeść za dwoje – siebie i rozwijający się płód. Prawdą jest jednak, że w I trymestrze nie ma potrzeby zwiększania podaży kalorii. Twoje maleństwo przypomina bardziej zlepek komórek niż bobasa, najwięcej zmian zachodzi w obrębie łożyska, a u pierworódek brzuszek zwiększa się nieznacznie. II trymestr, to zmiana w podaży kalorii o około 300. To tyle, co 1 mniejszy dodatkowy posiłek, natomiast III trymestr wymaga zwiększenia podaży energii o 500-600 kcal, w porównaniu z zapotrzebowaniem dla kobiety niebędącej w ciąży.
Jak obliczyć podstawowe zapotrzebowanie energetyczne, opisałam w artykule o wymiennikach węglowodanowych.
Pozwól, że najpierw opowiem o podstawowych zasadach żywienia ciężarnych, a w kolejnym artykule udzielę Ci paru rad na ciążowe dolegliwości. Podstawą będzie regularność spożywania posiłków – 5-6 dziennie co ~3 godziny. Dodatkowy (szósty) posiłek możemy nazwać II kolacją. Powinna składać się z gotowanych warzyw lub lekkiej zupy. Korzystaj z produktów czystych, umytych, naturalnych. Im więcej warzyw, owoców i im bardziej kolorowo na talerzu, tym lepiej.
Pamiętaj! Nie ma jednego produktu ani jednej grupy produktów, które dostarczyłyby do Twojego ciała wszystkich składników odżywczych.
Zatrucie pokarmowe, to Twój wróg!
Wydaje się, że pod względem żywieniowym, w I trymestrze najważniejsze jest unikanie ryzyka zakażenia pokarmowego, ponieważ patogeny (np. E. coli) mogą wywołać przedwczesne zakończenie ciąży. Dlatego bezwzględnie unikaj: surowych jajek, surowego mięsa (np. tatar, niedogotowane mięso), surowych owoców morza i ryb (np. sushi), nieprzegotowanego, niepasteryzowanego mleka, a także przetworów mlecznych z pleśnią (sery pleśniowe).
Uważaj także na lody oraz mrożonki, które mogłyby zostać rozmrożone i ponownie zamrożone. Każdorazowa sytuacja zwiększa ryzyko namnażania się bakterii i zakażenia pokarmowego. Ach… i oczywiście wszelkie kremy! Ciasta z kremem na weselu, eklerki przeleżane przez weekend w spożywczaku czy bita śmietana na kupnym deserze.
Ponadto zwracaj uwagę na czystość warzyw i owoców. Myj je dokładnie! Zwróć uwagę na produkty łatwo psujące się, ponieważ mogą stać się źródłem pleśni. Osobiście przez całą ciążę miałam wysoki alert na produkty spożywcze przebywające ponad 2 dni w mojej lodówce. Nie było siły, ale mąż na szczęście wykazywał się dużą tolerancją dla mojej fobii ; )
Niewskazane jest również spożywanie słodyczy, szczególnie wyrobów czekoladowych, lodów, jedzenia typu fast-food i słonych przekąsek, a także alkoholu, ale myślę, że o tym już świetnie wiesz.
Ze względu na prewencję występowania problemów trawiennych, wystarczy, że hormony dostarczą Ci innych wrażeń; warto mieć na uwadze sposób przygotowania potraw.
Na poniższej rycinie znajdziesz podpowiedź, które techniki kulinarne są dla Ciebie korzystniejsze, a które mniej.
Zapraszam do lektury kolejnych artykułów oraz odwiedzenie mojego profilu na Facebook`u i Instagramie.
Ta strona korzysta z ciasteczek, aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie. Pełna treść informacji o przetwarzaniu danych w ramach plików cookies, znajduję się w dokumencie Polityki cookies
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
Cookie
Duration
Description
cookielawinfo-checkbox-analytics
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional
11 months
The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy
11 months
The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.