Likiery i sposoby przechowywania – to ważny temat, ale po kolei…
Śmietankowy, czekoladowy a może miętowy? Który wybierasz?
Delikatny smak, aksamitnie gęsty i słodki – likier rozgrzewa i wspaniale łączy się ze słodkimi deserami. Likier to nie tylko rozgrzewający napój na zimowe wieczory, ale także doskonały pomysł na prezent.
Zrób sam/a likier domowy
Likier przygotowuje się z kawy, czekolady, mleka, owoców i innych składników. Zawartość alkoholu w likierze wynosi od 18 aż do 50%. Konsystencja likieru jest gęsta i słodka.
Jeśli już wiesz, który likier przygotujesz, to teraz warto dowiedzieć się jak go właściwie przechowywać. Każdy z nas ma swoje przyzwyczajenia związane z przechowywaniem alkoholu w domu. Jedni przechowują je w specjalnym barku, inni na półce, a jeszcze inni w lodówce. Jedno jest pewne! Przechowywanie butelki z alkoholem w nasłonecznionej kuchni to nie jest dobry pomysł! Lepiej znaleźć dla niej chłodne miejsce.
Różne rodzaje alkoholi mają różne wymagania, jeśli chodzi o warunki temperatury, nasłonecznienia. Zatem, jak przechowywać likiery, aby nie straciły tego, co w nich najlepsze? Oto wszystko, co musisz wiedzieć na ten temat.
Domowe likiery – w czym przechowywać?
Polecamy przechowanie w szklanych butelkach! Plastikowych butelek w ogóle nie rozważamy! Zanim więc przystąpisz do pracy, upewnij się, że posiadasz odpowiednią ilość szklanych butelek, karafek 🙂
Złota zasada przechowywania wszystkich rodzajów alkoholi: Z dala od ciepła i światła słonecznego!
Miłośnicy domowych likierów wiedzą, że z uwagi na „słodycz alkoholu” trudno go wypić w jeden wieczór, dlatego butelkę z resztą alkoholu najlepiej przechowywać w lodówce. Schłodzony alkohol pije się lepiej, szczególnie latem, a także lepiej prezentuje się w warstwowych drinkach i shotach.
Likiery ze sklepu – dłuższy czas przechowywania!
Gdy butelka z likierem jest fabrycznie zamknięta, nie martw się o to, że alkohol wywietrzeje, straci smak, albo co gorsza – procenty 🙂 Likiery ze sklepu mogą być przechowywane w temperaturze pokojowej i przetrwać naprawdę długo. Im więcej zawierają alkoholu, tym dłuższy jest ich okres przydatności do spożycia. Przyjmuje się, że alkohole zaczynają „zmieniać smak” po ok. 6–8 miesiącach od otwarcia.
Gotowe likiery na bazie śmietany (typu Baileys), powinny być przechowywane w lodówce
i spożywane w ciągu roku od zakupu.
Domowe likiery – krótszy termin przydatności!
Wszystkie domowe likiery z dodatkiem śmietany należy przechowywać w szczelnie zamkniętej butelce w lodówce i wypić jak najszybciej po otwarciu (do ok. 2 miesięcy). Przed użyciem należy wstrząsnąć butelką.
Kiedy widzisz na etykiecie, że alkohol ze sklepu powoli traci swoją datę ważności, oznacza to, że nie jest niebezpieczny dla zdrowia, lecz powoli zaczyna zmieniać swój smak.
Przygotowywanie likieru jest naprawdę proste, potrzebujesz dobrej jakości składników oraz czyste naczynia do przygotowania i przechowywania napoju.
Zainspiruj się naszymi przepisami i przygotuj swój ulubiony likier 🙂
Ta strona korzysta z ciasteczek, aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie. Pełna treść informacji o przetwarzaniu danych w ramach plików cookies, znajduję się w dokumencie Polityki cookies
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
Cookie
Duration
Description
cookielawinfo-checkbox-analytics
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional
11 months
The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy
11 months
The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.