Gotowanie na parze zwykle kojarzy się z dietą dla karmiących mam, schorowanych seniorów lub osób na diecie. A smak potraw gotowanych na parze wydaje się mdły i bez smaku! Nic bardziej mylnego! Mam sposoby na podkręcenie smaku potraw, ale o tym za chwilę:-)
Na parze możemy ugotować mięsa, ryby, owoce morza, warzywa kasze, ryż. Przygotowane w ten sposób potrawy nie wymagają użycia oleju i zachowują więcej wartości odżywczych. Nic dziwnego, że gotowanie na parze cieszy się coraz większym uznaniem wśród miłośników zdrowego odżywiania.
Jeśli szukasz przepisów na zdrowe posiłki dla całej rodziny, polecam zajrzeć tutaj: https://pyszniegotuj.pl/.
Dla każdego! Obiad przygotowany na parze jest lekkostrawny, więc polecam szczególnie osobom dbającym o linię i małym dzieciom.
A propos małych dzieci… Podczas kilkumiesięcznej podróży po Azji, gusta kulinarne mojej rodziny zostały wystawione na ciężką próbę. Kuchnia azjatycka jest nie tylko mocno pikantna, ale również bardzo tłusta. Moje dzieci (wtedy lat 6) szybko przekonały się, że Azjaci dodają do potraw dużo chilli, dlatego najchętniej wybierały gotowany ryż i warzywa.
A ile ja się nalatałam po „ulicznych garkokuchniach” w poszukiwaniu gotowanego ryżu dla dzieci! Nie zapomnę tego nigdy! Musiałam upolować gotowane jedzenie, zanim Azjaci wrzucili wszystko na głęboki tłuszcz do woka.
Przeczytaj więcej nt. kuchni azjatyckiej na moim blogu 🙂
Po powrocie z podróży, miałam dosyć ciężkich dań, dlatego chętnie przygotowuję jedzenie na parze.
Oto moje sposoby na smaczne i zdrowe dania na parze:
Gotowanie na parze ma sporo zalet np. taką, że nie trzeba stać przy garach, bo wszystko robi się samo 🙂
Podpowiadam urządzenia, w których można zrobić obiad dla czterech osób. Tutaj oferta urządzeń: https://sklep.mpm.pl.
Polecam mój kolejny artykuł o owocach:-)
