Krok 1 – Do naczynia miksującego założyć nóż. Wlać wodę, dodać mąkę i sól. Zamknąć pokrywę dzbanka,  wymieszać ciasto – czas 20 sekund, prędkość 4. Krok 2 – Ponownie wyrabiać ciasto, funkcja: Wyrabiania ciasta (knead)- czas 1 minuta 30 sekund, prędkość 1. Krok 3 – Za pomocą łopatki  wyłożyć ciasto na stolnicę, zagnieść dłońmi na gładko, pozostawić na 10-15 min.