Krok 1 – Do naczynia miksującego założyć nóż, wlać 300 ml wody, dodać mąkę żytnią i suszony zakwas. Zamknąć pokrywę dzbanka, zamknąć zaślepkę,  wymieszać – czas 20 sekund, prędkość 4. Pozostawić na 30 minut w naczyniu. Krok 2 – Drożdże wymieszać z pozostałą ilością ciepłej wody. Krok 3 – Otworzyć pokrywę dzbanka, do mąki dodać mąkę pszenną, drożdże, sól, melasę. Zamknąć … Czytaj dalej Chleb żytni