Parę lat temu królowała dieta Dukana – dieta wysokobiałkowa. Dawała niezłe efekty redukcji masy ciała, aczkolwiek jej długotrwałe stosowanie mogło się skończyć niewydolnością nerek oraz wątroby. Kiedy stosowanie diety wysokobiałkowej jest uzasadnione medycznie? Jak stosować ją bez ryzyka? Zapraszam do lektury. Czym jest białko? Białko to podstawowy makroskładnik diety człowieka, obok tłuszczu i węglowodanów. Związkiem … Czytaj dalej Dieta wysokobiałkowa