DODAJ PRZEPIS
Autor: MPM
Dodaj do ulubionych
Favorite

Gulasz z polędwicy wieprzowej z cukinią

Stopień trudności:
łatwy
Czas przygotowania:
15 minut
Liczba porcji:
4-5
Czas gotowania:
40 minut
Przepis dla:
  • iCoook MRK-18
  • iCoook MRK-28
  • Sam Cook PSC-11
  • iCoook MRK-38
Użyte akcesoria:
  • nóż
  • mieszadło
Składniki:
  • 500 g polędwicy wieprzowej
  • 150 g cukinii
  • 60 g cebuli
  • 70 g czerwonej papryki
  • 100 g marchewki
  • 250 g wody
  • 30 g koncentratu pomidorowego
  • 20 g musztardy sarepskiej
  • 5 g soli
  • 5 g słodkiej mielonej papryki
  • szczypta czarnego mielonego pieprzu
  • szczypta czosnku granulowanego
  • 50 g oleju
Do przygotowania przepisu możesz użyć:
Termorobot iCoook MRK-18
Zobacz więcej
Termorobot iCoook MRK-28
Zobacz więcej
Termorobot Sam Cook WiFi PSC-11
Zobacz więcej
Wskazówki:

1. Opcjonalnie można gulasz po zakończonym gotowaniu zagęścić łyżką mąki pszennej wymieszanej w pół szklanki wody.

2. Taki gulasz doskonale smakuje podany z ryżem, kluskami, ziemniakami czy kaszą.

Przygotowanie:
  1. 500 g polędwicy wieprzowej pokroić w kostkę.
  2. W naczyniu miksującym zamontować nóż. Odważyć 60 g cebuli. Założyć pokrywę z zamkniętą zaślepką, cebulę posiekać. Czas 5 sekund, prędkość 5.
  3. Zdjąć pokrywę. Wyjąć nóż, założyć mieszadło. Wlać 50 g oleju. Założyć pokrywę z zamkniętą zaślepką, podsmażyć cebulę. Temperatura 100°C, czas 3 minuty, prędkość 1.
    4.Zdjąć pokrywę, dodać pokrojone w kostkę 500 g polędwicy wieprzowej. Założyć pokrywę z zamkniętą zaślepką, podsmażyć. Temperatura 100°C, czas 6 minut, prędkość 1.
  4. Zdjąć pokrywę, dodać pokrojone kostkę 100 g marchewki i 70 g czerwonej papryki. Założyć pokrywę z zamkniętą zaślepką, podsmażyć. Temperatura 100°C, czas 3 minuty, prędkość 1.
  5. Zdjąć pokrywę. Dodać 250 g wody, 30 g koncentratu pomidorowego, 20 g musztardy sarepskiej oraz wsypać przyprawy: 5 g soli, 5 g słodkiej mielonej papryki, szczyptę czarnego mielonego pieprzu, szczyptę czosnku granulowanego.
  6. Założyć pokrywę z zamkniętą zaślepką, wszystko razem gotować. Temperatura 100°C, czas 15 minut, prędkość 1.
  7. Zdjąć pokrywę. Dodać pokrojone w półplasterki 150 g cukinii. Założyć pokrywę z zamkniętą zaślepką, ponownie gotować gulasz. Temperatura 100°C, czas 10 minut, prędkość 1.
Udostępnij:
5 2 votes
Article Rating
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
Zobacz również
Naleśniki z serem zapiekane w sosie budyniowym
Rolada bezowa z mascarpone i owocami
Omlet owsiany na słodko
Kruche ciasto z marmoladą i bezową pianką
Jogurtowy sernik na zimno
Pesto z bazylii
Tarta lotaryńska
Kurczak po chińsku
Śmietanowiec
Ciasto czekoladowe z twarogiem
Smoothie pomarańczowo-grejpfrutowe
Smoothie bananowo – gruszkowe
Smoothie z kiwi, awokado i imbirem
Sok pomarańczowy
Pożywne Smoothie
Mojito z rumem
Strogonow drobiowy z warzywami
Szakszuka ze szparagami i fetą
Szparagi zapiekane pod sosem beszamelowym
Zupa cebulowa z suszonymi grzybami
Łosoś ze szparagami na parze
Leczo z batatami i chorizo
Leczo wegetariańskie z batatami i cukinią
Wegańska panna cotta z sosem truskawkowym
Makaron z kremowym sosem szpinakowym
Kaszotto z borowikami
Zupa kartoflanka
Chlebek bananowy z borówkami
Wegańskie ciasto ze śliwkami
Kompot z gruszek z goździkami
Lody z twarogu i owoców
Keto placki twarogowe
Keto gofry bez mąki
Dżem z czarnej porzeczki
Gulasz z indyka z suszonymi pomidorami i marchewką
Gulasz wołowy z papryką
Makaron z grzybami w kremowym sosie
Bułki wrocławskie
Chlebek wiejski Ani
Owsiane muffiny z malinami i białą czekoladą
Owsiane muffiny z bananem i masłem orzechowym
Ogórki do słoika w zalewie gyros
Kotlety jajeczne z kalafiorem
Roladki z cukinii w sosie pomidorowym
Toskańska zupa z cukinią i fasolą
Gulasz warzywny
Dżem truskawkowy z galaretką
Deser z jogurtu i mango
Czekoladowe ciasto z buraka
Herbata mrożona
Dżem brzoskwiniowy
Koktajl z mango, ananasa i pomarańczy
© 2022 opcja.pl